Home | Vleesmagazine

Gebraden wildgehakt van gans en varken

Gebraden wildgehakt van gans en varken

Derde editie Vers! Festival pakt groots uit

15 oktober 2026

Derde editie Vers! Festival pakt groots uit

Je slagerij optimaliseren in drie jaar

15 oktober 2026

Je slagerij optimaliseren in drie jaar

Smaakmakers voor de barbecue

15 oktober 2026

Smaakmakers voor de barbecue

Nederlanders eten minder rood maar meer wit vlees

15 oktober 2026

Nederlanders eten minder rood maar meer wit vlees

Laatste Artikelen

Uitgelicht dossier - Veehouderij

Bekijk alle dossiers

Kalveren houden in samenwerking met de natuur

Kalveren houden in samenwerking met de natuur

De boerderijwinkel van Santpoorts Weidevlees is een lokaal succes

De boerderijwinkel van Santpoorts Weidevlees is een lokaal succes

Minder Texels lam, maar nog even mooi en lekker

Minder Texels lam, maar nog even mooi en lekker

Zo onderscheid je je met varkensvlees

24 februari 2026

Zo onderscheid je je met varkensvlees

Bedrijfsinformatie

Bekijk alle bedrijfsinformatie

Meat & Minds Summit brengt vleesverwerking en verpakken samen

Meat & Minds Summit brengt vleesverwerking en verpakken samen

Van 27 tot en met 29 oktober organiseren MULTIVAC, TVI en Handtmann de Meat & Minds Summit...

‘Nu kan ik mijn rollades maken zoals ik het zelf wil’

‘Nu kan ik mijn rollades maken zoals ik het zelf wil’

Een rollade met de uitstraling van een handgeknoopt ambachtsproduct, maar zonder urenlang ...

Vlees online bestellen: gemak en keuze worden steeds belangrijker

Vlees online bestellen: gemak en keuze worden steeds belangrijker

De manier waarop consumenten vlees kopen verandert. Waar een bezoek aan de supermarkt of p...

Blogs

Bekijk alle blogs

Blijven vernieuwen

Blijven vernieuwen

Wat ligt er over tien jaar in de toonbank van de slager? De vertrouwde gehaktbal en droge ...

‘De fijnste manier van leren’

‘De fijnste manier van leren’

Veel carrières in de foodbranche beginnen met een bijbaantje. Die van Kaylee (26) begon bi...

Vlees, vrijheid en faillissement

Vlees, vrijheid en faillissement

De vleesbranche draait op vertrouwen en op snelheid. Wat gebeurt er als uw afnemer faillie...