Dikke Caroline op dieet

Lees ook

Deel 15: Boete doen (13 mei 2009)

Ben d’r weer. Drie kilo zwaarder (!) dan de vorige keer. Reden ook waarom mijn dieet-relaas een tijdje in de sluimerstand heeft gestaan. Want zeg nou zelf, je praat makkelijker over dingen die goed gaan, dan over dingen die slecht gaan. Het mooie weer in april heeft mij denk ik genekt. De roseetjes met stukjes stokbrood waren té lekker…  Ik voel heel erg mee met Oprah Winfrey en Kirsty Alley en Paul de Leeuw, die alledrie recent publiekelijk boete hebben gedaan over hun gewicht. De tv-coryfeeën voeren net als ik een Tachtigjarige Oorlog. Van wieg tot...

Deel 14: Da's effe schrikken (26 maart 2009)

Ik viel van mijn kruk een paar weken geleden. Ons allerafvalgoeroetje Sonja Bakker, dé voorvechter van de eierkoek, gaat mij achterna! Wat schetste mijn verbazing: Sonja doet de koolhydraten in de ban. Goodbye eierkoek, hello vlees, noten, soep en salades? Schrikken ‘Je moet wel even streng zijn voor jezelf, maar al snel zul je merken dat je je een stuk energieker voelt. Daarnaast val je af, merk je dat je stoelgang beter wordt, net als je huid. Ook je haar begint mooier te glanzen, wat het allemaal vanzelf gemakkelijker maakt', babbelde Sonja in de Telegraaf van 1 maart.  Da’s...

Deel 13: I'm back... (25 februari 2009)

  Ik heb mijzelf teleurgesteld, mijn afvalcoach teleurgesteld (al zegt zij van niet) en u teleurgesteld. Ik ben in een zware dieetdip terechtgekomen en heb weken niet dúrven te schrijven in mijn weblog. Het ging toch allemaal zo goed… Wat is er gebeurd?  Ik zat begin januari nog helemaal in de afval-flow. De kerst was ik meer dan goed doorgekomen, de pondjes vlogen eraf en ik zag de zomer al helemaal voor mij. Blote mouwen, zonder die enorme lappen vlees onder mijn arm. Yes!  Maar ineens ging het licht uit. Van de een op de andere dag, deed ik niet meer mee. Waarom...

Deel 12: Lijners stomvervelend, dikke kont = gezond (5 januari 2009)

Veel mensen die lijnen, kunnen beter stoppen. Lijners zijn namelijk stomvervelend voor hun omgeving, las ik dit weekeinde op Evmi.nl. Maar… dikke billen zijn gezond, schrijft de Telegraaf op zijn beurt.  Wat dat laatste betreft: het blijkt dat vet dat zich rond de heupen of het zitvlak ophoopt, bescherming kan bieden tegen suikerziekte. Mensen met een peervormig lichaam, met vet op het achterwerk en de heupen (zoals ik), krijgen minder vaak te kampen met diabetes type 2.  Goed nieuws dus zo aan het begin van 2009. Zijn dikke mensen dan toch niet zo ongezond zoals...

Deel 11: Onder de 100! (15 december 2008)

Goed nieuws! Met nog tien dagen te gaan voor kerst ben ik onder de 100 kilo gedoken. De weegschaal gaf vanmorgen 99,8 kilo aan! En dat met een dieet, dat ik eigenlijk niet eens een dieet kan noemen, want ik ontzeg mij eigenlijk niets.  Hoe erg zag ik er begin oktober tegenop om opnieuw de strijd aan te gaan met de kilo’s. Ik zag het plaatje al weer helemaal voor me. Knauwen op slablaadjes en selderijstengels, droge crackers vermalen tussen mijn kiezen, bakken met water achterover slaan en misschien –als ik mezelf eens écht wil trakteren - af en toe een stukje kip. Een...

Deel 10: Waterig gehakt van AH (2) (1 december 2008)

Mijn verhaal over de gehakt-waterbommen van Albert Heijnheeft heel wat reacties opgeleverd. Van mensen die met hetzelfde probleem kampen en blij zijn dat er eens aandacht aan wordt besteed, tot deskundigen uit de vleesindustrie die mij vertelden dat ik het bij het verkeerde eind heb. Het gehakt van Albert Heijn, dat wordt geleverd door vleesverpakker Hilton Meats, is zo waterig doordat AH bevroren grondstof gebruikt, schreef een aantal mensen mij. Inspuiten met water heeft er niets mee te maken. Volgens Albert Heijn wordt voor het AH-gehakt zestig procent vers vlees gebruikt en veertig procent...

Deel 8: Goodbye Sonja Bakkeren, hello Edith Mastenbroeken (19 november 2008)

  Wat mijn afvalcoach Edith en ik al een paar weken wisten, is nu ook door Wageningen Universiteit bevestigd. De meest effectieve manier van afvallen is een langdurig programma van intensieve begeleiding. En… Sonja Bakkeren helpt op de lange termijn niet.  Wageningen Universiteit onderzocht 39 vrouwen tussen de dertig en 65 jaar met licht tot fors overgewicht en liet gedurende veertig weken drie dieetconcepten op hen los. Afname De vrouwen die intensief werden begeleid en meer bewogen vielen het meeste af: gemiddeld 12 procent gewichtsafname. De vrouwen met...

Deel 7: Ze houden mij in de gaten (10 november 2008)

Heb dit weekeinde twee dineetjes gehad. Vooral bij die van deDutch Meat Importers Association werd ik scherp in de gaten gehouden. Alles wat ik at werd geregistreerd door vleesimporteurs, die mijn dieetweblog volgen. En dat zijn er nogal wat, kan ik u vertellen... In de gaten Het diner, afgelopen vrijdag in Hotels van Oranje in Noordwijk, is jaarlijks na afloop van de Algemene Jaarvergadering. Het is altijd een leuk moment om mensen uit die tak van de vleesindustrie te spreken en mee bij te praten. Door een flink aantal van hen werd ik aangesproken over mijn dieet. Aan de tafel...

Deel 6: Ik mis veel vlees niet echt (3 november 2008)

Dit weekeinde twee mensen tegengekomen, die vroegen of ik was afgevallen. Kijk dat zijn de stimulansen die ik nodig heb. Ook al wordt mijn BMI (34,9) nog steeds ingedeeld in de categorie 'ongezond overgewicht, vetzucht, obesitas'. Overigens was mijn BMI bij aanvang van dit afvalproject 37,6, dus ik ga echt de goede kant op. Natuurlijk voel ik zelf wel dat ik afval. Zoals die ene witte broek, die ik een paar maanden geleden niet meer dicht kon ritsen en die ik nu weer aankan. Of als ik op mijn zij lig, voel ik weer een kuiltje komen tussen mijn heup en mijn ribben. Een kuiltje, waar enkele...

Deel 5: De 100 is in zicht! (26 oktober 2008)

Het afvalproject waar ik nu enkele weken mee bezig ben gaat goed. De pondjes gaan er langzaam, maar gestaag van af. Ik zit al in de 103 kilo en de magische grens van 100 kilo is in zicht. Ik heb nu ook een eetplan gekregen waar gelukkig genoeg vlees in zit om mij niet helemaal chagrijnig te maken. Wel moet ik de koolhydraten in de gaten houden.  Ook bepaalde typen vet en op zijn tijd een glaasje wijn worden niet uitgebannen, Wijn kan prima passen in een goed en gezond eetplan, schrijft mij persoonlijke afvalcoach Edith Mastenbroek mij. ‘We moeten gewoon kunnen genieten van...