Sponsored content

Lees ook
Gourmetten en barbecueën: met deze stukken vlees verras je je visite

Gourmetten en barbecueën: met deze stukken vlees verras je je visite

Barbecueën in de tuin met een heerlijk zonnetje, samen met vrienden en een goed glas wijn. Het is het ideaalplaatje voor in de zomer. De bezigheid barbecueën is al erg oud. Dit wil echter niet zeggen dat de geleverde producten ook ouderwets zijn. Integendeel zelfs. Het aanbod wordt, net als dat voor gourmetten, steeds groter en veelzijdiger.Vlees dat...

Tien tips voor de aanschaf van vacumeermachines

Tien tips voor de aanschaf van vacumeermachines

Wilt u een vacumeermachine kopen? Er bestaan vacumeermachines in allerlei soorten en maten. Zo kunt u in een handomdraai voedsel bewaren en verspilling tegen gaan. Maar welke vacumeermachine is nou geschikt voor uw bedrijf?Er bestaat een ruim assortiment aan verpakkingsapparaten, het kan daardoor soms moeilijk zijn om door de bomen nog het bos te zien....

‘Invriessnelheid massief karton is 35% korter dan golfkarton’

‘Invriessnelheid massief karton is 35% korter dan golfkarton’

Onafhankelijk onderzoek wijst uit dat er een groot verschil is in vriessnelheid- om een versproduct in te vriezen - tussen gesloten massief kartonnen en golfkartonnen verpakkingen. Dat is te verklaren omdat massief karton in tegenstelling tot golfkarton geen isolerende eigenschappen heeft. De gemiddelde tijd die nodig is om -3° C te bereiken (vanaf...

 ‘Dry aged kast onderstreept mijn vakmanschap en het slagersambacht’

 ‘Dry aged kast onderstreept mijn vakmanschap en het slagersambacht’

De vraag naar bijzonder vlees stijgt, merkt Wiljo Kuenen van Keurslagerij Kuenen in Ruurlo. ‘Ook miste ik een blikvanger in de winkel. Die twee zaken combineer ik nu. Met de nieuwe dry aged kast kan ik mijn vakmanschap uitstralen en bied ik mijn klanten een uniek stuk vlees.’De toonbank in de slagerij van Wiljo Kuenen ligt vol met het mooiste rundvlees...

Slagers gaan voor gemak en veiligheid geldtransport

Slagers gaan voor gemak en veiligheid geldtransport

Nu alle sealbagautomaten voorlopig zijn gesloten en bankkantoren uitdunnen, kiezen steeds meer ondernemers ervoor om hun omzet te laten ophalen. Het gemak en de kosten van geldtransport verrast velen. ‘Ik ben blij dat ik niet meer met het geld over straat moet.’Slagers hebben nog altijd te maken met contante betalingen. Ook in deze tijd, waarin er meer...

Vijf HR-tips voor meer grip op planningen en urenregistraties

Vijf HR-tips voor meer grip op planningen en urenregistraties

Elk productiebedrijf in de vleesindustrie kent deze uitdaging: de grilligheden van de 24-uurseconomie gooien oude werkwijzen en zekerheden overboord. Het inroosteren van personeel, het registreren van gewerkte uren en de verloning zijn een complexe aangelegenheid geworden.Hoe ga je daar als HR-manager mee om? Deze vijf tips helpen. Tip 1: Klok daar...

Een nieuw urenregistratiesysteem: wat kost dat?

Een nieuw urenregistratiesysteem: wat kost dat?

Op deze vraag krijg je niet zomaar een hapklaar antwoord. Er zijn nogal wat factoren die een rol spelen in de prijsbepaling van een nieuw urenregistratiesysteem. Daarnaast zijn er verschillende betaalconstructies mogelijk rondom dergelijke software. Dit artikel geeft jou hierin meer inzicht, maar behandelt ook de belangrijkste vragen die je kunt stellen...