Tientallen ziek na eten hondenvlees

SLAGERSWERELD - Bijna 70 mensen in Namibië zijn opgenomen in het ziekenhuis na het eten van hondenvlees.

SLAGERSWERELD - Bijna 70 mensen in Namibië zijn opgenomen in het ziekenhuis na het eten van hondenvlees.

Dat meldt de krant The Namibian. Het vlees van een hond die leed aan een huidziekte werd gedeeld door de inwoners van twee dorpen. 55 Mensen werden daar ziek van. 13 Namibiërs uit een derde dorp werden eveneens ziek na het eten van hondenvlees. Ook dat dier was ziek geweest.

Slachten
In hun nood voor voedsel, slachten Zimbabwanen hun huisdieren om op te eten. Dat meldt de dierenactivistenvereniging SPCA. Zimbabwe, geleid door president Robert Mugabe, kampt met een enorme inflatie en om toch eten op tafel te krijgen, gaan veel mensen over tot radicale maatregelen zoals het slachten van hun huisdieren; veelal honden. Behalve voor de eigen consumptie worden de honden geslacht om te verkopen op de zwarte markt.

Overigens is het eten van honden niet verboden in Zimbabwe. Bron: Meat & Meal

Lees ook
Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Zomers kunnen de temperaturen hoog oplopen. Dit kan voor vishandelaren en marktslagers problemen opleveren voor de voedselveiligheid van hun producten. Daarom hebben brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), Poeliersbond en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten(VNV) een hitteprotocol ontwikkeld dat 10 juni naar de gemeentes is...

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

De Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat laat Slagerij Stronkhorst op Facebook weten.‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang...

Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Veel branches hebben het zwaar in coronatijd, maar er zijn ook sectoren die groeien. Voor het eerst in jaren is het aantal slagerijstudenten bij SVO vakopleiding food, opleider voor vakmensen in de foodsector, fors gestegen. De mbo 2-opleiding Productiemedewerker slagerij start met 35 procent meer studenten. Dat betekent dat slagerijen genoeg vertrouwen...