slagersnieuws
Lees ook
Variaties op karbonade
De karbonadestreng biedt meer mogelijkheden dan een karbonade of een rollade. Het product leent zich ook voor een snel te bereiden specialiteit of een smakelijke wokschotel. Producten van de karbonadestrook worden vaak te lang bereid. Geef de consument daarom een goed bereidingsadvies.Variaties op karbonade De karbonadestreng biedt meer mogelijkheden dan een karbonade of een rollade. Het product leent zich ook voor een snel te bereiden specialiteit of een smakelijke wokschotel. Producten van de karbonadestrook worden vaak te lang bereid. Geef de consument daarom een goed bereidingsadvies. ...
Winkelpersoneel bakt er weinig van
SLAGERSWERELD - Het personeel in de Nederlandse detailhandel weet schrikbarend weinig van hun winkel. Ook op het gebied van aandacht voor de klant, service en dienstverlening schiet winkelpersoneel in Nederland tekort.SLAGERSWERELD - Het personeel in de Nederlandse detailhandel weet schrikbarend weinig van hun winkel. Ook op het gebied van aandacht voor de klant, service en dienstverlening schiet winkelpersoneel in Nederland tekort.Dat blijkt uit een onderzoek van Alta creatieve marketingcommunicatie uit Utrecht naar consumentengedragingen in de winkel. Het bedrijf deed onderzoek onder ruim duizend...
Alsnog lintje voor slager Arie Wapenaar
SLAGERSWERELD - Arie Wapenaar van Culinaire Slagerij Wapenaar in Vlaardingen heeft maandag alsnog zijn lintje ontvangen van burgemeester Bruinsma van de gemeente Vlaardingen.SLAGERSWERELD - Arie Wapenaar van Culinaire Slagerij Wapenaar in Vlaardingen heeft maandag alsnog zijn lintje ontvangen van burgemeester Bruinsma van de gemeente Vlaardingen.Arie Wapenaar van Culinaire Slagerij Wapenaar in Vlaardingen heeft vorige week maandag alsnog zijn lintje ontvangen van burgemeester Bruinsma van de gemeente Vlaardingen. Wapenaar is benoemd tot Ridder in Orde van Oranje Nassau.De slager kreeg zijn onderscheiding...
Slager houdt stand tegen supermarkt
SLAGERSWERELD - In vijf jaar tijd hebben kaaswinkels 30 procent, groentezaken 29 procent en viswinkels 9 procent aan omzet ingeleverd aan de supermarkt. Alleen de slagerij blijft redelijk overeind. De ambachtelijke slagerij verloor slechts 3 procent aan omzet.SLAGERSWERELD - In vijf jaar tijd hebben kaaswinkels 30 procent, groentezaken 29 procent en viswinkels 9 procent aan omzet ingeleverd aan de supermarkt. Alleen de slagerij blijft redelijk overeind. De ambachtelijke slagerij verloor slechts 3 procent aan omzet.Volgens Ruud Bakker, directeur van de Vereniging van Keurslagers, ligt dit aan de...
Smaakpolitie mikt ook op retailers
AMSTERDAM - Het televisieprogramma de Smaakpolitie van SBS6 breidt zijn activiteiten uit van de horeca naar de retail. Het programma richt zijn pijlen binnenkort ook op slagerijen.AMSTERDAM - Het televisieprogramma de Smaakpolitie van SBS6 breidt zijn activiteiten uit van de horeca naar de retail. Het programma richt zijn pijlen binnenkort ook op slagerijen.Dat onthulde Rob Geus, die dit programma voor SBS6 presenteert op een bijeenkomst van het Echte Bakkersgilde. De plannen voor de serie van de smaakpolitie waarin de slagerij centraal staat zijn in een vergevorderd stadium.Geus zegt dat hij met...
Oranjekoorts stijgt in supermarkten
SLAGERSWERELD - De Oranjekoorts loopt op. Het behalen van de Europese-titel door Oranje onder 21 jaar vorig weekeinde heeft de kooplust naar Oranje artikelen verder aangewakkerd.SLAGERSWERELD - De Oranjekoorts loopt op. Het behalen van de Europese-titel door Oranje onder 21 jaar vorig weekeinde heeft de kooplust naar Oranje artikelen verder aangewakkerd.GfK Panel Services in Dongen heeft een pakket samengesteld van vijftig Oranje-gerelateerde voedings- en genotmiddelen die in de supermarkten verkrijgbaar zijn. 'Daar zijn we vóór 30 april al mee begonnen. Aan de hand van de omzet kunnen we zien...
Zwanenberg sluit vestiging in Oss
SLAGERSWERELD - Vleesconcern Zwanenberg gaat zijn vestiging in Oss sluiten. De productie wordt verplaatst naar de vestigingen in Almelo, Borculo en Borne. Met de sluiting zijn ruim honderd arbeidsplaatsen gemoeid.SLAGERSWERELD - Vleesconcern Zwanenberg gaat zijn vestiging in Oss sluiten. De productie wordt verplaatst naar de vestigingen in Almelo, Borculo en Borne. Met de sluiting zijn ruim honderd arbeidsplaatsen gemoeid.In totaal verdwijnen er 110 werkplekken. De maatregelen zijn bedoeld om de winstgevendheid structureel te verbeteren en moeten in de loop van 2007 worden afgerond. Het vleeswarenbedrijf...
Personeelstekort winkels binnensteden
SLAGERSWERELD - Winkeliers in de binnenstad van de grote steden in Nederland hebben de grootste moeite hun vacatures te vervullen.SLAGERSWERELD - Winkeliers in de binnenstad van de grote steden in Nederland hebben de grootste moeite hun vacatures te vervullen.Dat meldt De Telegraaf vanmorgen. Aanleiding is de aantrekkende arbeidsmarkt. Martin Ort van Kenniscentrum Handel: 'Het imago van werken in de detailhandel is niet goed, waardoor vaak de mindere kandidaten, die steeds worden afgeweze, overblijven nu er weer krapte op de arbeidsmarkt aan het ontstaan is.'Volgens Ort leven er veel vooroordelen...
Finalisten Leerbedrijf van het Jaar bekend
SLAGERSWERELD - De SVO heeft de namen van de bedrijven bekendgemaakt die de finale hebben gehaald voor de prijs SVO-leerbedrijf van het jaar. De prijs gaat naar het bedrijf dat jongeren het beste opleidt en begeleidt.SLAGERSWERELD - De SVO heeft de namen van de bedrijven bekendgemaakt die de finale hebben gehaald voor de prijs SVO-leerbedrijf van het jaar. De prijs gaat naar het bedrijf dat jongeren het beste opleidt en begeleidt.Het SVO Kenniscentrum maakt op maandag 17 september in Restaurant Tanteloes in Rhenen bekend welk bedrijf zich het komende jaar SVO-leerbedrijf van het Jaar mag noemen....
Onvoldoende bewijs voor diefstal kassa's bij slager
SLAGERSWERELD - De 25 - jarige M.G. uit Hengelo werd donderdag door de politierechter in Zwolle vrijgesproken van de diefstal van een paar kassa's uit een voormalige slagerij in Dalfsen.SLAGERSWERELD - De 25 - jarige M.G. uit Hengelo werd donderdag door de politierechter in Zwolle vrijgesproken van de diefstal van een paar kassa's uit een voormalige slagerij in Dalfsen.De advocaat van G. vond dat er veel te weinig bewijs was om hem hiervoor de cel in te laten draaien. De politie wist niet eens zeker wanneer er was ingebroken. Ze hadden de kassa's zien liggen en hadden de bloedsporen gevonden. Volgens...