Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

Stronkhorst

De Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat laat Slagerij Stronkhorst op Facebook weten.

‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang van dichtbij hebben mogen meemaken, maar wat zullen we hem missen’, aldus het bericht op Facebook.

Gerrit was tot en met maart vorig jaar bijna elke dag in de slagerij te vinden. 'Zijn betrokkenheid was zeer groot net als zijn vakmanschap. Het was zijn lust en zijn leven, zeventig jaar lang.’ Door het coronavirus moest hij sinds maart vorig jaar afstand nemen van zijn werk in de slagerij. Dat vond Stronkhorst heel lastig, want hij was enorm betrokken en ongelooflijk gedreven. Dat hij niet meer elke dag naar de zaak kon komen maakte hem verdrietig. Hij vond het geweldig om zijn vakkennis over te dragen aan een nieuwe generatie slagers.

Meer over
Lees ook
Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Veel branches hebben het zwaar in coronatijd, maar er zijn ook sectoren die groeien. Voor het eerst in jaren is het aantal slagerijstudenten bij SVO vakopleiding food, opleider voor vakmensen in de foodsector, fors gestegen. De mbo 2-opleiding Productiemedewerker slagerij start met 35 procent meer studenten. Dat betekent dat slagerijen genoeg vertrouwen...

Zorgen bij slagers om gevolgen stikstofprobleem

Zorgen bij slagers om gevolgen stikstofprobleem

Inkrimping van de veestapel om het stikstofprobleem aan te pakken heeft mogelijk ook gevolgen voor slagers. FNV denkt dat er banenverlies in de vleessector optreedt.FNV stelde al eerder dat dat er werkgelegenheid verloren gaat als gevolg van de stikstofproblematiek. Ook slagers zijn onzeker, zo meldt RTV Noord. Minder vlees verwerken FNV wil samen met...

Slager Piet van Doorn sluit de deuren

Slager Piet van Doorn sluit de deuren

Slager Piet van Doorn sluit vandaag (vrijdag 25 oktober) de deuren van zijn slagerij in het Brabantse dorp Someren-Eind.Dat meldt het Eindhovens Dagblad. Van Doorn (67) nam in 1966 de zaak over zijn vader Bertje, die dat jaar overleed. Stopte met school Zijn moeder kwam er alleen voor te staan en de nog zeer jeugdige Van Doorn stopte met school om in...