Insectenburgers en ‘hybride’ vleesproducten stalen de show tijdens Anuga 2019 in Keulen. De grootste foodbeurs ter wereld toonde dit jaar bovendien veel plantaardige producten. Juist in de vleeshal.
Artikel voor abonnees
Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.
- Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
- Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
- Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
- Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
- Ontvang 1x onze hygiënespecial
- Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Meer over
Lees ook