Vleeswaren worden op steeds meer manieren toegepast. Naast het vertrouwde vlees op de barbecue worden ook steeds meer vleeswaren op de roosters gelegd. Ook op het gebied van bijgerechten zie je vleeswaren vaak terugkomen. Onze eisen met betrekking tot genieten gaan omhoog. Duurzaamheid en gezondheid zijn over vijf jaar niet langer trends, maar routine. De consument denk niet langer in producten, maar in eetmomenten, waarbij deze zoveel mogelijk gemak wil ervaren.
