Salsiccia olio

Op 24 juni overleed Paul van Trigt. Voor de slagersbranche was hij een autoriteit op het gebied van worst en vleeswaren. Voor Vleesmagazine was hij jarenlang het vertrouwde gezicht achter talloze insp...

Parmaham is 100% natuurlijk en zonder toevoegingen. Dankzij de zachte smaak en het fijne aroma is het niet alleen ideaal voor de borrelplank en salades, maar ook verrassend veelzijdig in hoofdgerechte...

Osseworst is een van de meest karakteristieke vleesproducten uit de Nederlandse eetcultuur. Deze rauwe rundvleesworst staat vooral bekend als typisch Amsterdams, maar kent een geschiedenis die verder ...