Amerikanen kunnen binnenkort gekweekt kippenvlees eten. Het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft de Californische bedrijven Upside Foods en Good Meat toestemming gegeven om kweekvlees op de markt te brengen.
Hiermee zijn de Verenigde Staten het tweede land ter wereld waar gekweekt kippenvlees op de markt komt. In 2020 keurde de Singaporese regering de verkoop van kweekvlees goed. De producten van Good Meat, zoals schnitzels, nuggets en saté gemaakt van gekweekte kippencellen, zijn al verkrijgbaar in dat land.
Nu kweekvlees in de Verenigde Staten is goedgekeurd wil Upside Foods starten met een productie van 50.000 pond per jaar en later uitbreiden naar 400.000 pond. Good Meat noemt geen aantallen. De uitrol in de Verenigde Staten start met de verkoop bij twee exclusieve restaurants. Volgens kenners kan het nog jaren duren voordat de kweekvleesproducten bij meer restaurants op de kaart komen te staan en daadwerkelijk in de schappen van de supermarkt liggen.