Het goede verhaal van kip en gevogelte was op de VAS-beurs goed te zien en te proeven. Gildehoen, Boerderijkip en Tante Door hebben elk hun eigen specifieke kenmerken. De consument wil betrouwbaar gevogelte en wil daar ook best voor betalen bij de slager en poelier.
Artikel voor abonnees
Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.
- Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
- Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
- Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
- Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
- Ontvang 1x onze hygiënespecial
- Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Lees ook