VS verplicht land van herkomst op etiket
WASHINGTON - Vleesproducenten zijn vanaf volgende week verplicht op het etiket van vleesproducten het land van herkomst te vermelden.
WASHINGTON - Vleesproducenten zijn vanaf volgende week verplicht op het etiket van vleesproducten het land van herkomst te vermelden.
De COOL-wetgeving (Country of Origin Labeling) heeft betrekking op rund-, varkens, kippen-, geiten en lamsvlees. De nieuwe regels worden per 30 september van kracht.
Door de wetgeving krijgen consumenten meer zicht op de herkomst van hun vlees. Ze kunnen producten uit bepaalde anden kopen of juist mijden om politieke, dierenwelzijns-, milieu-overwegingen. Ze krijgen natuurlijk ook de mogelijkheid uitsluitend Amerikaanse producten te kiezen.
De batches hoeven niet gescheiden te woorden ten behoeve van de herkomstlabeling. Bij bijvoorbeeld hamburgers, samengesteld uit meerdere dieren kunnen ook meerdere landen van herkomst worden vermeld.
Naast vlees geldt COOL ook voor groente en fruit en sommige noten.
Lees ook:
FDA bestrijdt leuren met afgekeurd vlees (22 september 2008)
Hotdogmaker schikt rechtszaak (22 september 2008)
Kijk in one nieuwsoverzicht voor: