DUBLIN - Ierland is het gastland voor het 52ste International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST 2006). Tal van vleeswetenschappers van over de hele wereld zullen van 13 tot 18 augustus hun vakgenoten ontmoeten.
Het is de eerste keer in dertig jaar dat Ierland zich gastland mag noemen. Het congres geldt als een belangrijk forum voor het internationaal uitwisselen van nieuwe ideeën in de vleeswetenschap.
Volgens voorzitter Declan Troy van het organisatiecomité is Ierland een vooruitstrevend internationaal centrum voor vleesonderzoek.
Kijk ook in onze agenda voor meer activiteiten op het gebied van vlees en voedingsmiddelen.