Verbufa houdt rookworstseminar

Na het succesvol verlopen rook- en kookworst seminar van vorig jaar organiseert Verbufa op 29,30 en 31 oktober 2013, opnieuw een vaktechnische praktijkdag.

Deze dagen zijn gericht op de productie van de 'gouden rookworst'. Naast een demonstratie vindt er bij Verbufa in Amersfoort een uitgebreide vaktechnische productanalyse plaats onder leiding van Paul van Trigt en Pascal Derksen. Het seminar wordt afgesloten met de uitreiking van een certificaat. Opgave kan via Verbufa bij Pascal Derksen T 033-4554333 of M 06-23789052 of per mail pderksen@verbufa.nl.