Strijd om lekkerste gehaktbal in augustus

attachment-001_food-image-VLS14470I01

RIJSWIJK - Ook dit jaar organiseert de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) de strijd om de lekkerste bal gehakt en lekkerste gehaktvariant.

RIJSWIJK - Ook dit jaar organiseert de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) de strijd om de lekkerste bal gehakt en lekkerste gehaktvariant.

Dit jaar vindt het evenement al plaats in de maand augustus (in plaats van september zoals in voorgaande jaren) met één keuring op 9 augustus. In de finaleronde op 30 augustus strijden de finale-ballen om de hoogst haalbare plaats.

Welke slagers de lekkerste bal gehakt en de lekkerste gehaktvariant maken, wordt bekend in september tijdens de Slavakto. 

Klik hier voor meer informatie over de wedstrijd

Lees ook:
Lekkerste bal gehakt bij slager Van den Berg

Lees ook
Eenvoudig hybride producten maken - Plantaardige grondstoffengel van SVO, KNS en WUR

Eenvoudig hybride producten maken - Plantaardige grondstoffengel van SVO, KNS en WUR

In het project Plant4Texture hebben KNS, SVO vakopleiding food en WUR samen een plantaardige grondstoffengel ontwikkeld voor de productie van hybride slagersproducten. SVO-vakopleiding food geeft de ontwikkeling van hybride en plantaardige producten een vaste plek in haar opleidingen.

Flitspeiling: veel slagers maken producten voor Sinterklaas

Flitspeiling: veel slagers maken producten voor Sinterklaas

Niet alleen bij de bakker, maar ook bij de slager kunnen consumenten terecht voor Sinterklaasavond. Veel slagers hebben speciale Sinterklaasproducten in het assortiment. Dit varieert van een letter S, een borrelplank of andere hapjes, meldt Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS).

Data vakwedstrijden KNS bekend

Data vakwedstrijden KNS bekend

Branchevereniging Koninklijke Nederlandse Slagers organiseert jaarlijks drie vakwedstrijden voor haar leden. De keuringsdata in 2023 voor de Grote Grillworsttest, de Spareribs Throphy en de Lekkerste Bal Gehakt zijn bekend.