Nu ook voedingswaarde thuis te bereiden producten

Met de invoering van de Unilever U is het bedrijf ook gestart met de nieuwe voedingswaarde-declaratieDOETINCHEM – Unilever meldt op steeds meer verpakkingen de voedingswaarde per portie na bereiding. Deze declaratie komt dan overeen met het product als de consument het recept ook echt letterlijk volgt.


Andere fabrikanten declareren ook al de voedingswaarde per portie. Nieuw is dat Unilever dit nu ook doet per thuisbereid product. 'Warenwettelijk is de voedingswaardedeclaratie leuk, maar de consument kan er helemaal niets mee. Het gaat om het product dat je eet en dus ook dat je thuis maakt', zegt voedingsdeskundige Anke Schlatmann van Unilever.

De nieuwe informatie staat in een tabel onder de voedingswaardetabel (onbereid) product per 100 gram. Het bedrijf heeft het lijstje voedingswaardecriteria van het Voedingscentrum overgenomen en aangevuld. Volgens Schlatmann komt deze nieuwe tabel op alle Unilever-producten te staan, al staat het al op veel producten.

Lees ook
Empack Nederland wil naar afvalvrije beurs

Empack Nederland wil naar afvalvrije beurs

Empack Nederland wil stapsgewijs naar een afvalvrije beurs. Over drie jaar moet Empack 2024 een beurs zijn zonder restafval waar alleen grondstoffen voor hergebruik overblijven. Hiervoor lanceert Empack Nederland tijdens de komende beurseditie op 8 en 9 september 2021 het project ‘Empack Towards Zero Waste’.

Verantwoord verpakken op gebruikte of nieuwe machines

Verantwoord verpakken op gebruikte of nieuwe machines

Besparing op de totale hoeveelheid verpakkingsmateriaal en streven naar volledige recyclebaarheid blijft een actueel thema tussen retailers en toeleveranciers. Vooral de reductie van plastic krijgt hierin veel aandacht.

Live training slicen & automatiseren met proefproductie

Live training slicen & automatiseren met proefproductie

In het splinternieuwe trainings- en applicatiecentrum van MULTIVAC werken meer dan 100 specialisten - van levensmiddelentechnologen tot werktuigbouwkundigen - aan op maat gemaakte verwerkings- en verpakkingslijnen.