Meatless krijgt grote opdracht

attachment-001_food-image-VLS13558I01

GOES - Meatless BV uit Goes heeft van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) een grote opdracht gekregen voor het doorontwikkelen van de plantaardige vezel, die het bedrijf sinds 2005 produceert.

GOES - Meatless BV uit Goes heeft van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) een grote opdracht gekregen voor het doorontwikkelen van de plantaardige vezel, die het bedrijf sinds 2005 produceert.

Nadat in 2009 via een proef in de winkels van de Agrimarkt een nieuw idee werd gelanceerd om vlees te combineren met Meatless vezels, is er veel beweging gekomen in de vleesmarkt. Inmiddels zijn de meeste Nederlandse supermarkten met dit of een vergelijkbaar concept bezig of hebben dit al geïntroduceerd.

Meatless heeft afgelopen winter meegedongen naar één van de drie grote opdrachten die het ministerie wilde verstrekken aan het bedrijfsleven, om een plan te ontwikkelen om efficiënter met eiwitten om te gaan. De drie sterkste, best onderbouwde concepten, met de beste marktkansen, hebben nu van het ministerie opdracht gekregen om hun plannen uit te gaan voeren in de komende twee jaar.

Op 6 juli kreeg Meatless op het ministerie het certificaat daarvoor uitgereikt van mevrouw Janny Gooijer, waarnemend directeur Kennis en Innovatie van het Ministerie van EL&I.
 

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
New-Meat, 100% plantaardig met de smaak en textuur van vlees

New-Meat, 100% plantaardig met de smaak en textuur van vlees

“We denken dat we uiteindelijk de koe kunnen verslaan”, zegt Edwin Bark, senior vicepresident bij Redefine Meat. Het bedrijf maakt 100% plantaardige producten met de smaak en textuur van vlees. Ze zijn de overall winnaar van de Horecava Innovation Award die op 9 januari uitgereikt zijn op Horecava.

Redefine Meat wint Horecava Innovation Award

Redefine Meat wint Horecava Innovation Award

De plantaardige vleesproducent Redefine Meat is de overall winnaar van de Horecava Innovation Award. Tijdens de opening van de Horecava op maandag 9 januari reikte juryvoorzitter Puck Wilbers de verschillende awards uit.

Verkoop vlees- en zuivelvervangers vlakt af, maar ABN AMRO verwacht verdubbeling in 2030

Verkoop vlees- en zuivelvervangers vlakt af, maar ABN AMRO verwacht verdubbeling in 2030

De afgelopen jaren groeide de verkoop van vlees- en zuivelvervangers explosief, maar deze lijkt nu af te vlakken. Desondanks verwacht ABN AMRO de komende acht jaar een verdubbeling van de verkoop van plantaardige alternatieven.