Fijne feestdagen
Het team van Vleesmagazine wenst iedereen prettige kerstdagen en een fijne jaarwisseling!
Wil je komend jaar geen nieuws van Vleesmagazine missen? Schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief en volg ons op Facebook , Twitter, Instagram en Linked In.
Of neem een abonnement op ons vakblad en ontvang 8 keer per jaar Vleesmagazine.
Altijd op de hoogte blijven?
Dossiers
Meer over
Lees ook
After-december-dip
In mijn laatste column schreef ik dat ik zo kon genieten van de decembermaand, de voorbereidingen en de keuze van strategie. Binnen een mum van tijd was de decembermaand voorbij en zaten we met de familie vermoeid, maar voldaan aan ons eigen kerstdiner.
Drukte bij de slager in aanloop naar de kerst
Slagers merken momenteel weinig van de koopkrachtdaling bij consumenten. In de winkels is het in aanloop naar de kerstdagen lekker druk. “We hebben niet het idee dat er minder geconsumeerd gaat worden dan andere jaren”, aldus Joep Klaver, directeur van de Keurslager.
Christmas is coming!
Vraag een aantal slagers wat zij vinden van de feestdagen en je krijgt waarschijnlijk veel verschillende antwoorden. De één wordt er gelukkig van om alles tot in de puntjes voor te bereiden en bij de ander werkt deze periode vooral op de zenuwen.