De vleessector verandert snel en ingrijpend - tijdens deze pandemie al helemaal. De industrie verandert in hetzelfde tempo mee. “De techniek ondersteunt ons ambacht.”

Meer over
Lees ook
Compaxo neemt volgende stap in uitbreiding assortiment: overname Pigarné

Compaxo neemt volgende stap in uitbreiding assortiment: overname Pigarné

Compaxo Groep wil binggenslachterij en verwerker Pigarné overnemen. Het bedrijf geeft aan dat Pigarné aansluit op hun wens om hun assortiment uit te breiden en stappen te nemen om een groter deel van ...
13 april 2026Roos de Vos
Inzet AI-gestuurd systeem CarVe zorgt voor meer vlees opbrengsten

Inzet AI-gestuurd systeem CarVe zorgt voor meer vlees opbrengsten

Cargill, een van de grootste rundvleesverwerkers van Noord-Amerika, maakt gebruik van een AI-gestuurd computervisiesysteem CarVe, meldt Finanicial Times. Dit doen zij om in hun slachthuizen miljoenen ...
27 maart 2026Marieke Dreschler
Nieuwe aanpak zorgt voor meer veiligheid op de werkvloer

Nieuwe aanpak zorgt voor meer veiligheid op de werkvloer

Sinds 2023 is de Nederlandse Arbeidsinspectie begonnen met twee onderzoeken om de effectiviteit te testen van werkgevers die zelf onderzoeken hoe er meer aandacht gegeven kan worden aan veiligheid op ...
26 maart 2026Roos Veling