Stoofburger
AVO inspireert de slager met lekkere en verrassende recepten, zoals dit recept voor Stoofburgers. Lekker voor op de BBQ!
Benodigdheden (p/kg vlees)
- 1,000 kg Rundergehakt
- 0,040 kg Vekamix (2398501)
- 0,350 kg Stoverij saus (2741501)
- 0,150 kg Fijne soepgroenten
- 0,100 kg Water
- Plakjes ontbijtspek
Werkwijze
- Meng de Vekamix, gehakt en het water tot binding. Vorm ballen van 100gr/st.
- Vorm cups van de ballen zodat deze gevuld kunnen worden.
- Meng de fijne soepgroenten door de Stoverij saus en verdeel dit mengsel over de burgers. Omwikkel ze met spek.
Bereiding
BBQ: aan de zijkant ongeveer 20-22 minuten.
Oven: 160°C 20 minuten.
Ga voor meer recepten naar de website van AVO.