Tien trends in de vleesindustrie gespot op de IFFA (video)

IMG_9470

IFFA 2019 vond plaats van 4 tot en met 9 mei in Messe Frankfurt. De organisatie kijkt terug op een succesvolle beurs met ruim 67.000 bezoekers uit 149 landen. In een speciale co-productie met VMT laat Vleesmagazine enkele trends zien die op de IFFA zijn gesignaleerd.

Op een beurs met 1.039 exposanten verdeeld over een beursvloer van ongeveer 119.000 m² is er genoeg te zien en beleven. In de onderstaande video zetten we tien trends op een rij toegelicht door enkele exposanten.

 

Trends

  1. Digitalisering in de fabriek (0:12)
  2. Automatiseren order picking (0.38)
  3. Vision (1:17)
  4. Hygiëne en productkwaliteit (1:40)
  5. Reiniging simulatie (2:31)
  6. 3D camera’s in productielijnen (3:09)
  7. Geïntegreerde productielijnen (4:10)
  8. Schoonmaakrobots (4:50)
  9. Snel, flexibel en geïntegreerd (6:45)
  10. Clean smoke (8:02)

Correctie: op 6:50 min komt Eric Kooy van Bizerba aan het woord en niet Thomas Plocher van Bizerba, zoals de video per abuis vermeldt.

  • &t=0s
[intermezzo:1]
Lees ook
Productie voedingsmiddelenindustrie groeit met 3 procent

Productie voedingsmiddelenindustrie groeit met 3 procent

De productie in de voedingsmiddelenindustrie groeide juni 2022 met 3 procent ten opzichte van de dezelfde periode van vorig jaar. Dat blijkt uit een analyse van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

IFFA 2022: Euforische stemming en innovatieve hoogstandjes

IFFA 2022: Euforische stemming en innovatieve hoogstandjes

Ongeveer 50.000 bezoekers uit 129 landen reisden tussen 14 en 19 mei naar Frankfurt voor IFFA 2022, de grootste internationale vakbeurs voor vleesverwerking en alternatieve proteïnen. De organisatie en de exposanten blikken terug op een succesvolle editie. “Het was ongekend.”

FNV-leden akkoord met cao Vleeswaren

FNV-leden akkoord met cao Vleeswaren

Er is een de nieuwe cao voor de ruim 4.500 mensen, die werkzaam zijn in de vleeswarenfabrieken. Een meerderheid van de FNV-leden stemde in met de afspraken die de vakbond en de sector maakten.