VS: vlees pas op de markt na uitslag test

attachment-001_food-image-VLS4275I01

WASHINGTON – Vlees mag pas op de markt worden gebracht als uit testen blijkt dat het volledig veilig is. Dat is een voorstel van het Amerikaanse landbouwministerie USDA, naar aanleiding van de tientallen vleesrecalls dit jaar.

WASHINGTON – Vlees mag pas op de markt worden gebracht als uit testen blijkt dat het volledig veilig is. Dat is een voorstel van het Amerikaanse landbouwministerie USDA, naar aanleiding van de tientallen vleesrecalls dit jaar.


De USDA voert jaarlijks duizenden routinetesten uit op allerlei soorten vlees. Vleesproducenten mogen het vlees tot nu toe, in afwachting van de resultaten, verkopen.

Daar moet een einde aan komen, oppert de USDA nu. Twintig procent van de recalls dit jaar werd uitgevaardigd na routinetesten door het ministerie.


Lees in het novembernummer (2007) van Meat & Meal een analyse over de vele recalls in de VS.

Lees ook:

E.coli in vlees door maas in wet (15 november 2007)

Cargill roept weer tonnen vlees terug (5 november 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:

Alle berichten over E.coli

Alle berichten over recalls

Meer over
Lees ook
Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Zomers kunnen de temperaturen hoog oplopen. Dit kan voor vishandelaren en marktslagers problemen opleveren voor de voedselveiligheid van hun producten. Daarom hebben brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), Poeliersbond en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten(VNV) een hitteprotocol ontwikkeld dat 10 juni naar de gemeentes is...

Rapport moet schaarse vergunningen ambulante handel tegengaan

Rapport moet schaarse vergunningen ambulante handel tegengaan

De ambulante handel heeft een enorme stap gemaakt op het gebied van ‘schaarse vergunningen’. Voorzitter Henk Achterhuis van de Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH) heeft een onderzoeksrapport overhandigd aan staatssecretaris Mona Keijzer.Verschillende ambulante handelaren, waaronder bakkers, slagers en visspecialisten, hebben de geldigheidsduur...

DCA-Markets introduceert notering prijsmutaties

DCA-Markets introduceert notering prijsmutaties

DCA-Markets, onderdeel van DCA Groep, is vanaf 14 oktober 2019 begonnen met de wekelijkse DCA-notering prijsmutaties varkensvleesonderdelen. Dit zijn de gemiddelde slachterij/grossier prijsmutaties voor de lopende week ten opzichte van die van de week daarvoor.Het gaat bij de noteringen om: Karkas, Buiken, Hammen, Spek, Ribben, Wangen, Nekken met been,...