WEURT - De Streaky Bacon van Henri van der Bilt heeft twee sterren gekregen van het International Taste & Quality Institute (ITQI).
WEURT - De Streaky Bacon van Henri van der Bilt heeft twee sterren gekregen van het International Taste & Quality Institute (ITQI).
De Streaky Bacon wordt volgens Henri van der Bilt op ambachtelijke wijze gezouten, natuurlijk gerookt, gerijpt en gebakken in een heteluchtoven. De jury werd gevormd door Europese chefkoks. Het bedrijf ziet de twee sterren als waardering van internationale culinaire experts.
Het ITQI testte 796 producten. 69 (8,7 Procent) daarvan kregen drie sterren, 295 producten (37,1 procent) kregen twee sterren en 161 producten (20,2 procent) moesten genoegen nemen met één ster.
Lees ook:
Van de Bilt opnieuw in race voor award leerbedrijf (12 augustus 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Henri van de Bilt