Het is geen toeval dat Roob Aarnoutse (20) er met de hoofdprijs vandoor gaat. De zoon van Robert Aarnoutse, al eens winnaar van de Spare Ribs Trophy en algemeen Slavakto-kampioen, heeft het slagersvak met de paplepel ingegoten gekregen. ‘Al mijn producten heb ik in natuurdarm ingeleverd, dat leidt tot hogere scores. Ik ben een slager die niets aan het toeval overlaat en regelmatig ’s nachts er uit gaat om het productieproces in de gaten te houden,’ aldus de jonge slager in een eerste reactie. Aarnoutse behaalde met al zijn inzendingen de maximale scores.
Later meer. Lees ook Vleesmagazine van oktober.
Overzicht prijswinnaars junioren:
Kampioenen Junioren 2012
|
A1 Juniorenkampioen Gedroogde en/of gerookte verduurzaamde vleeswaren 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 570 | Coppa | R. Troost | Staphorst |
| A2 Juniorenkampioen Gekookte, gegrilde en/of gebraden vleeswaren 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 524 | Achterham | J. Machtel | Medemblik |
| A3 Juniorenkampioen Gekookte worstsoorten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 501 | Boterhamworst in zakeind | Mevr. T. Belo | Linschoten |
| A4 Juniorenkampioen Rookworstproducten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 511 | Gelderse rookworst | N. Burggraaf | Culemborg |
| A5 Juniorenkampioen Verduurzaamde worstsoorten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 556 | Metworstvlechten | R. Aarnoutse | Gennep |
| A6 Juniorenkampioen Leverworst- bloedworstsoorten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 509 | Gerookte leverworst in natuurdarm | Mevr. D. Lemmers | Landgraaf |
| A7 Juniorenkampioen Grillproducten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 571 | Provencaalse beenham | Mevr. J. Meijer | Bergambacht |
| A8 Juniorenkampioen Specialiteiten en pâté’s 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 516 | Scharrel corned beef | P. Kortleven | Vlaardingen |
| B1 Juniorenkampioen Soepen 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 515 | Bruine bonensoep | Wout v.d. Veen jr. | Ederveen |
| B2 Juniorenkampioen Snacks 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 548 | Bourgondisch broodje | Mevr. H.G. Kolk | Genemuiden |
| B3 Juniorenkampioen Salades 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 578 | Rundvleessalade | Maartje Wilbrink | Beekbergen |
| B4 Juniorenkampioen Ovenschotels,maaltijden,maaltijdcomponenten 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| 536 | Spinazie ovenschotel | S. Beune | Nijverdal |
| C Juniorenkampioen Slavakto Promotie productgroep 2012 | |||
| code | naam product | naam deelnemer | woonplaats |
| GEEN KAMPIOEN : JUNIOREN DOEN MEE MET SENIOREN | |||
| Algemeen Juniorenkampioen 2012 | ||
| code | naam deelnemer | woonplaats |
| 556 | R. Aarnoutse | Gennep |