Qalkoen is een nieuw initiatief, dat in het leven is geroepen om zo veel mogelijk mensen een fijne kerst te bezorgen. Vleeschmeester en verschillende lokale horecazaken bundelen hun krachten voor een feestelijk kerstdiner met de lekkerste Qalkoenen. Voor iedere verkochte Qalkoen wordt €10 gedoneerd aan de stichtingen van de vier grootste gespecialiseerde kinderziekenhuizen in Nederland.