Prijzen vlees, zuivel en vis flink hoger

Ariesen-Veenendaal-048

Voedingsmiddelen zijn het afgelopen jaar flink duurder geworden. Vooral voor zuivelproducten moet fors meer worden betaald, net als voor vlees en vis.

Dat blijkt uit een nadere analyse van de recente prijsontwikkelingen door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De prijzen van bijvoorbeeld melk, boter, kaas en yoghurt lagen in juli gemiddeld bijna 10 procent hoger dan een jaar eerder. Dat is de sterkste toename in tien jaar tijd. Zuivelproducten maken samen ongeveer een zevende deel uit van de totale bestedingen aan voeding.

5 procent meer voor vlees

Naast zuivel werden ook vlees en vis flink duurder. Voor een stukje vlees moest vorige maand 5 procent meer worden afgerekend dan in juli 2016. Vis steeg tweemaal zo hard in prijs, zo’n tien procent dus. Bij andere voedingsmiddelen waren de prijsstijgingen gematigder. Gemiddeld was voedsel in de winkel 3,3 procent duurder dan vorig jaar.

Voeding goed voor 0,4 procentpunt inflatie

Daarmee leverde voeding een stevige bijdrage aan de totale prijsontwikkeling. Gemiddeld was het leven in ons land in juli 1,3 procent duurder dan een jaar eerder. Voeding droeg 0,4 procentpunt bij aan die prijsstijging.

Lees ook
ABN Amro: ‘Prijzen varkenshouderij onder druk’

ABN Amro: ‘Prijzen varkenshouderij onder druk’

De prijzen in de varkenshouderij staan onder druk. Dit wordt zowel veroorzaakt door de coronacrisis als door de Afrikaanse varkenspest, aldus ABN Amro. De bank verwacht dat de volumes in dit segment volgend jaar nog dalen als gevolg van maatschappelijke druk met betrekking tot de stikstofproblematiek en geuroverlast.De coronacrisis heeft een flinke...

Slagerij van Asch winnaar Bronzen Rookworst

Slagerij van Asch winnaar Bronzen Rookworst

Slagerij van Asch uit Soest heeft de Bronzen Rookworst 2020 gewonnen. Vanwege corona kregen uitsluitend de rubriekskampioenen hun prijzen gisteren uitgereikt in Hotel van der Valk in Duiven. De beste Magere Rookworst maakt slager Bles uit Wehl. De komende dagen worden alle winnaars thuis bezocht waar ze de bekers in ontvangst nemen.Voor de 46ste keer...

Voorbereidingen Arnhem Rookworststad in volle gang

Voorbereidingen Arnhem Rookworststad in volle gang

De voorbereidingen voor Arnhem Rookworststad zijn in volle gang. De uitnodigingen zijn dinsdag 25 augustus op de post gegaan. Voor de 46ste keer wordt in oktober Arnhem Rookworststad georganiseerd. De organisatie hoopt dat tijdens deze ‘corona-proof’ editie weer tussen de 100 en 110 slagers deelnemen.Even was het spannend of de wedstrijd dit jaar vanwege...