DEN ILP – Pluimveeslachterij W. van Schaijk en Zonen in Den Ilp (NH) verwerkt geen vleeskuikens meer. De vogelgriep in diverse landen heeft het bedrijf de nek omgedraaid.
Consumenten, vooral in Zuid-Europa, hebben de laatste maanden veel minder kip gegeten als gevolg van de vogelpestuitbraken in landen net buiten de EU. De opbrengst van het vlees staat daardoor flink onder druk. De prijs van diepvries kuikenbouten daalde in een aantal maanden bijvoorbeeld van 1,30 euro per kilo naar 0,60 euro per kilo.
Met het verdwijnen van W. van Schaijk en Zonen is de oudste pluimveeslachterij in Nederland opgeheven. Drie generaties Van Schaijk hebben in de afgelopen decennia kuikens geslacht. In de directie omgeving van Amsterdam is er geen pluimveeslachterij meer over. De dichtstbijzijnde is Van Miert in Breukelen.