Multivac komt met nieuwe verpakking vleeswaren

attachment-001_food-image-VLS5748I01

UTRECHT - Multivac presenteerde deze week op de Macropak een machine waarmee nieuwe verpakkingen voor vleeswaren kunnen worden gemaakt.

UTRECHT - Multivac presenteerde deze week op de Macropak een machine waarmee nieuwe verpakkingen voor vleeswaren kunnen worden gemaakt.


Volgens de fabrikant levert de verpakking zowel voor fabrikanten als voor consumenten de nodige voordelen op.


'De verpakking is gemakkelijk te openen door het grote lipje en evenzo gemakkelijk te verzegelen na opening', aldus Tim Hage van Multivac.


Minder gas

Op gebied van productie levert de machine kostenvoordelen op vergeleken met klappackmachines, aldus Hage.


'De begassing wordt geïnjecteerd in de verpakking, wat aanzienlijk minder gas kost. De restzuurstofwaarden in de verpakking zijn uitermate laag, tot 0,3 procent.'


De machine, die zo nieuw is dat deze nog niet in een Nederlandse fabriekshal staat, produceert circa 140 stuks per minuut. Volgens Hage zijn enkele prospects - namen wil hij niet noemen - zeer geïnteresseerd in het concept.


Lees ook:

CuliDish wint De Gouden Noot 2008 (2 oktober 2008)


Skin én MAP tegen verkleuren vlees (30 september 2008)

Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:

Alle artikelen over verpakkingen

Lees ook
‘Lekker gewerkt, Campina’ | Duurzaam lijken, zodat je niet duurzaam hoeft te doen

‘Lekker gewerkt, Campina’ | Duurzaam lijken, zodat je niet duurzaam hoeft te doen

Verpakkingen verduurzamen in rap tempo. Als je niet verduurzaamt, verlies je het van de “groene” verpakking van de concurrent in het schap. Maar écht verduurzamen is vaak lastig en nog vaker duur. Dus dan doen we toch gewoon alsof?

Minder zout, vet en suiker in bewerkte producten

Minder zout, vet en suiker in bewerkte producten

In de meeste bewerkte voedingsmiddelengroepen is de hoeveelheid zout, verzadigd vet en suiker sinds 2018 gelijk gebleven of gedaald. Dat blijkt uit de Herformuleringsmonitor die het RIVM elke twee jaar, in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), verricht.

Verpakkingsspecial 2021 nu te lezen als digitaal magazine

Verpakkingsspecial 2021 nu te lezen als digitaal magazine

Alea Publishers lanceert de jaarlijkse Verpakkingsspecial als digitaal magazine. Deze maand wordt de papieren editie meegestuurd met alle food titels.