Na een pilot in zeven winkels heeft supermarktketen Jumbo besloten om vleesvervangers niet in hetzelfde schap als vlees te leggen. Het had volgens de supermarktketen onvoldoende effect.
In het kader van de eiwittransitie wil Jumbo plantaardig meer onder de aandacht brengen. Door de vleesvervangers in hetzelfde schap te leggen wilde de supermarktketen vleeseters verleiden om te kiezen voor plantaardig. Om te onderzoeken of dit zou werken liep er dertien weken lang een pilot in zeven supermarkten.
Het had echter onvoldoende effect. “We zagen vooral dat mensen die normaal gesproken vegetarisch eten, meer moeite hadden de producten terug te vinden. Ook vleeseters lieten zich nauwelijks verleiden tot een andere keuze”, aldus een woordvoersters van Jumbo in het Nederlands Dagblad. Jumbo blijft volgens haar kijken naar andere mogelijkheden om de plantaardige vleesalternatieven onder de aandacht te brengen.
Bron: Nederlands Dagblad