...
De Carrefour supermarkten in Frankrijk zijn te vergelijken met onze Makro, Hanos of Sligro. Ze heten niet voor niets ‘hypermarché’. Maar je hebt geen pasje nodig om erin te kunnen. Elke Franse consument kan er boodschappen doen. En dat doen ze ook, van huisvrouw tot topchef. Voor elke portemonnee is er een assortiment. Het premium Label Rouge kippenvlees ligt er in de schappen, de diepvries en op de enorme slagerij-afdeling. Het is kwaliteitsvlees, vergelijkbaar met de Nederlandse kip Beter Leven 3 sterren. Vanwege smaak en dierenwelzijn is deze premium kip zeer gewild in Frankrijk. Van de Franse consumenten is 98 procent bekend met het merk. De dieren leven in relatief kleine stallen, krijgen vooral graan gevoerd en kunnen de hele dag buiten rondscharrelen. Slagers en chefs zijn enthousiast over het vlees. Maar ook de consument, getuige een klant die tijdens het bezoek van Nederlandse journalisten en passant opmerkte: “It’s the best”.