Young Butcher Tommy Kuijten over het slagersvak

7 mei 2013 Suzanne de Heer

Tommy Kuijten vertegenwoordigde Nederland afgelopen weekend samen met Jeroen Kroon bij de International Young Butchers’ Competition in Frankfurt. Ze wisten het kampioenschap te winnen. In de week voorafgaand vertelde hij aan Studio 040.nl dat hij zichzelf tot nu toe nooit goed genoeg vond om mee te doen.

'Ik had eigenlijk nooit iets met het slagersvak', zegt hij in onderstaande video. 'Ik ben begonnen in de broodjeszaak van dezelfde eigenaar als deze slagerij. Zodoende ben ik toch doorgestroomd en het bevalt heel goed.'

Kuijten heeft zestien weken getraind om mee te kunnen doen aan het kampioenschap. Over meedoen aan de wedstrijd zegt Kuijten: 'Ik heb er wel eerder over nagedacht, maar ik vond mezelf er niet klaar voor. Maar dit jaar is echter het laatste jaar dat ik mee kan doen, dus ik dacht: ik probeer het toch.'

Altijd op de hoogte blijven?