voedselverspilling

Lees ook
ABN Amro: 'Consument aan zet bij halvering voedselverspilling in 2030'

ABN Amro: 'Consument aan zet bij halvering voedselverspilling in 2030'

De consument is 'als grootste verspiller nu aan zet' als het gaat om halvering van de voedselverspilling in 2030 te halen. Het halen van dat doel 'vereist een grotere inspanning'. Dat is de uitkomst van een onderzoek naar voedselverspilling door ABN Amro.Jaarlijks wordt in Nederland per persoon 150 euro aan voedsel weggegooid: ongeveer een tiende van...

Vers & Vrij pakt voedselverspilling Den Haag aan

Vers & Vrij pakt voedselverspilling Den Haag aan

Stichting Vers & Vrij geeft op 16 oktober, op World Food Day, in Den Haag het startsein voor  ‘Vers & Vrij’.  Het project moet armoede en voedselverspilling tegengaan. Stichting Vers & Vrij ondersteunt huishoudens die – al dan niet tijdelijk – in zwaar weer zitten met een dagelijkse maaltijd, die wordt aangeboden door horecagelegenheden, scholen...

Brasserie 2050 strijkt neer op Horecava

Brasserie 2050 strijkt neer op Horecava

Brasserie 2050 van de Rabobank strijkt van 13 tot en met 16 januari 2020 voor het eerst neer tijdens de Horecava in de RAI Amsterdam. In het prijswinnende pop-up restaurant van de toekomst besteedt Rabobank aandacht aan voedseltransitievraagstukken en duurzame oplossingen.Wereldwijd wordt ongeveer een derde van het voedsel verspild, waarbij de horecasector...

Finale Food Waste Challenge op de Horecava

Finale Food Waste Challenge op de Horecava

De finale van de Food Waste Challenge vindt op maandag 13 januari plaats op de Horecava. De Food Waste Challenge is de eerste grootschalige campagne in de horecasector om voedselverspilling drastisch te verminderen. Tijdens de finale worden de resultaten van de challenge bekendgemaakt, uitgedrukt in de bespaarde euro’s, gerealiseerde CO2-reductie en...

Bio-beurs Zwolle op 22 en 23 januari 2020

Bio-beurs Zwolle op 22 en 23 januari 2020

De zesde editie van de Bio-beurs vindt op woensdag 22 en donderdag 23 januari plaats in de IJsselhallen in Zwolle. Met de beurs verbindt Bionext - de ketenorganisatie in de biologische sector - alle schakels in de biologische keten, ook horeca & catering.Met ruim 9200 bezoekers en 370 standhouders heeft de Bio-beurs naam gemaakt als de grootste nationale...

757.775 euro en 75.240 kilo bespaard tijdens Food Waste Challenge

757.775 euro en 75.240 kilo bespaard tijdens Food Waste Challenge

De Food Waste Challenge heeft in totaal €757.775 euro en 75.240 kilo aan besparing opgeleverd door de deelnemers. Dat is bekendgemaakt tijdens de finale van de landelijke Food Waste Challenge op 13 januari tijdens de Horecava in Amsterdam. Omgerekend is een jaarlijkse besparing van €582 miljoen en 61 miljoen kilo haalbaar.Ook is het gezamenlijke besparingsdoel...

Too Good To Go is Certified B Corporation

Too Good To Go is Certified B Corporation

Too Good To Go mag zich Certified B Corporation noemen. Slechts vier jaar na de oprichting in Denemarken heeft de app tegen voedselverspilling het duurzaamheidscertificaat ontvangen.Het internationaal gewaardeerde certificaat wordt afgegeven aan bedrijven die kiezen voor een werkwijze waarin people, planet en purpose op de eerste plaats komen. B Corp...

Helft Nederlandse koelkasten te warm afgesteld

Helft Nederlandse koelkasten te warm afgesteld

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit lopen elke dag ongeveer 1.900 mensen een voedselvergiftiging op. Het Voedingscentrum noemt bewaren van voedingswaren in een te warme koelkast als één van de oorzaken. Slagers kunnen wellicht een adviserende rol hebben om dit te verbeteren.In 56 procent van de Nederlandse huishoudens blijkt de koelkast...

Samen Tegen Voedselverspilling schrijft open brief aan informateur

Samen Tegen Voedselverspilling schrijft open brief aan informateur

Stichting Samen Tegen Voedselverspilling heeft een open brief gestuurd naar informateur Tjeenk Willink en de onderhandelende partijen. Hiermee wil de stichting aandacht vragen voor voedselverspilling tijdens de onderhandelingen voor de nieuwe regering.

Minder voedselverspilling tijdens de derde Verspillingsvrije Week

Minder voedselverspilling tijdens de derde Verspillingsvrije Week

Van 7 tot en met 13 september 2021 is het tijd voor de derde editie van de Verspillingsvrije Week. Organisator Samen Tegen Voedselverspilling inspireert deze week Nederlanders om thuis minder voedsel te verspillen. Meer dan 60 bedrijven en organisaties, van gemeente tot supermarkt, hebben zich hiervoor aangemeld.