vleesmagazine

Lees ook
Aandacht voor Human Rights Watch

Aandacht voor Human Rights Watch

Vakmedianet, uitgever van Vleesmagazine, steunt Human Rights Watch.Human Rights Watch is een internationale organisatie voor de verdediging en bescherming van mensenrechten. Human Rights Watch eist aandacht voor slachtoffers, brengt mensenrechtenschendingen aan het licht en zet zich in voor veiligheid en rechtvaardigheid. De organisatie rapporteert...

Frisse start

Frisse start

Soms wil je wel eens wat anders. Even iets nieuws, omdat de winkel toe is aan aan een frisse look. Aan zo’n vernieuwing gaat soms een langere periode van wikken en wegen vooraf. Dat was het geval toen de redactie medio vorig jaar bedacht dat het tijd werd om uw vakblad Vleesmagazine een opfrisbeurt te geven. Sindsdien is er gewikt en gewogen, gepast...

Nathan Burggraaf winnaar Gouden Slagersring 2017

Nathan Burggraaf winnaar Gouden Slagersring 2017

Nathan Burggraaf is met zijn Sukadebraad de winnaar van de Gouden Slagersring 2017. Dit is op 4 april bekendgemaakt tijdens de feestelijke uitreiking in SVO te Houten. De eerste prijs voor de Jong Talenten ging naar de Queso de Cerdo van Dirk Smolders.De Gouden Slagersring is een initiatief van Vleesmagazine in samenwerking met de brancheorganisatie...

Video: Jonge Talenten over deelname aan Gouden Slagersring

Video: Jonge Talenten over deelname aan Gouden Slagersring

De Gouden Slagersring staat ook in 2018 open voor jonge deelnemers onder de 25 jaar. Zij kunnen meedingen naar de Jong Talent-prijs.Dirk Smolders en Michael da Costa Goncalo namen in 2016 deel aan deze Jong Talent-wedstrijd. In onderstaande video vertellen zij over hun deelname, het product dat ze hadden ingeleverd en wat het resultaat is geweest. Da...

Het beste van Vleesmagazine van 2017

Het beste van Vleesmagazine van 2017

Goede verhalen horen niet in de la te verdwijnen. Aan het eind van het jaar wil Vleesmagazine graag een aantal artikelen uit het magazine met jou delen. Om deze reden hebben wij de beste artikelen van het afgelopen jaar voor je gebundeld.Het Beste van Vleesmagazine is een selectie van artikelen over ondernemers, ontwikkelingen en trends uit de vleessector,...

Vakmedianet sluit strategische samenwerking met @FoodClicks

Vakmedianet sluit strategische samenwerking met @FoodClicks

Vakmedianet, uitgever van vaktitels zoals Vleesmagazine, Bakkerswereld, Misset Horeca en Distrifood gaat een strategische samenwerking aan met @FoodClicks.Door de samenwerking op het gebied van B2B-informatie, onderzoek, het beheren van data over de ontwikkelingen in de out-of-homemarkt en het podium van de verschillende vaktitels ontstaat er een krachtig...

‘Secret View helpt je het beste uit jezelf te halen’

‘Secret View helpt je het beste uit jezelf te halen’

Met een 8,0 gemiddeld, scoren de deelnemende slagers over het algemeen goed in het Vleesmagazine mystery-shoppingonderzoek. Het door Secret View uitgevoerde onderzoek toont echter ook aan dat veel slagers kansen missen. Met de feedback die zij ontvangen, kunnen zij het beste uit zichzelf halen.De deelnemende slagers aan het Vleesmagazine mysteryshopping-onderzoek...

Blik op de toekomst

Blik op de toekomst

Vleesmagazine is jarig. Dit jaar bestaat ons vakblad voor de totale slagers- en vleessector alweer tien jaar. Natuurlijk gaat de geschiedenis verder terug, want Vleesmagazine ontstond een decennium geleden na een fusie tussen Slagerswereld en Meat&Meal. Eigenlijk een samengaan tussen ambacht en industrie.Het was tien jaar geleden een strategische zet....

Vleesmagazine viert 10-jarig bestaan op Slavakto

Vleesmagazine viert 10-jarig bestaan op Slavakto

Vleesmagazine bestaat tien jaar. Dat willen we graag vieren met een jubileumborrel op maandag 5 november op de Slavakto.Het vakblad voor de totale slagers- en vleessector Vleesmagazine viert dit jaar haar tweede lustrum. Vleesmagazine is voortgekomen uit een fusie van twee vakbladen. In 2009 bundelden Slagerswereld en Meat & Meal hun krachten en...

Terugblik Slavakto: Ambacht is de grote winnaar

Terugblik Slavakto: Ambacht is de grote winnaar

Slavakto 2018 ligt al weer een weekje achter ons. Voor diegenen die niet in de gelegenheid waren een bezoek aan de Jaarbeurs te brengen of voor wie het nog een keer opnieuw wil beleven, maakte Vleesmagazine een filmimpressie. Veel kijkplezier.Slavakto 2018 heeft een kleine 5.000 bezoekers getrokken. De organisatie kijkt terug op twee goed gevulde dagen...