vegetarisch

Lees ook

Minister ziet niets in Dag zonder vlees

SLAGERSWERELD - Diverse politieke partijen stellen een campagne voor die consumenten stimuleert een dag per week geen vlees te eten. Landbouwminister Gerda Verburg ziet dat niet zitten.SLAGERSWERELD - Diverse politieke partijen stellen een campagne voor die consumenten stimuleert een dag per week geen vlees te eten. Landbouwminister Gerda Verburg ziet dat niet zitten.Het voorstel wordt gelanceerd door GroenLinks, SP, D66 en de Partij voor de Dieren. Naar analogie van woensdag Gehaktdag zou er ook een dag per week moeten komen waarop vegetarisch wordt gegeten, aldus de politieke partijen. Landbouwminister...

Horecava = proeven en beleven (fotoverslag)

Horecava = proeven en beleven (fotoverslag)

AMSTERDAM - De Horeca innovation Award die Maqs Foods maandag op de Horecava won, heeft talloze potentiële geïnteresseerden naar de stand getrokken. Maar ook bedrijven die geen nieuwe producten presenteerden, hadden op de eerste dag van de beurs weinig reden tot klagen. Een fotoverslag: AMSTERDAM - De Horeca innovation Award die Maqs Foods maandag op...

Verburg eet tóch vlees (+ foto's)

Verburg eet tóch vlees (+ foto's)

DEN HAAG - Minister Verburg van LNV maakte donderdag een duidelijk statement door éérst op de Binnenhof Barbecue en pas daarna op de tegenhanger, de vegetarische Buitenhof Barbecue te verschijnen. Ook daarna schaarde zij zich weer onder de vleeseters. DEN HAAG - DEN HAAG - Minister Verburg van LNV maakte donderdag een duidelijk statement door éérst...

'Vegetarische' kip- en lamscouscous

'Vegetarische' kip- en lamscouscous

KEULEN - Vegetarische kip- en lamscouscous, dat lijkt elkaar uit te sluiten. De couscous van Nähr-Engel bevat geen vlees en is dus inderdaad vegetarisch. Er zijn alleen aroma's gebruikt die het product een kippen- of lamssmaak geven. KEULEN - Vegetarische kip- en lamscouscous. Dat lijkt elkaar uit te sluiten. De couscous van Nähr-Engel bevat geen...

03/07/09: Wie duwt wie wat door de strot?

  Dag Caroline, Voor ik begin wil ik je even bedanken voor deze dialoog. De vleesindustrie (waartoe ik jou toch mag rekenen) en de vegetarische beweging praten te weinig met elkaar, zeker in Vlaanderen. Extra leuk dat ik nu eens van gedachten mag wisselen met de sector in Nederland. Dank voor je open geest.  Ik ben ook blij dat je het meteen hebt over wat voor 'jullie' blijkbaar de kern van de zaak is: namelijk dat wij vegetariërs wel mogen éten wat we willen, maar onze keuze níet mogen opdringen aan onze omnivore medemens.  Laat me beginnen met te zeggen dat...

6 augustus: Leven of geen leven?

Dag Caroline, Zet je schrap voor je wekelijkse portie arrogantie en superioriteitsgevoel van die betweterige vegetariër! Komt ie. Ik zeg je dat ik slachten een k*t-job vind en dat slachters een betere baan verdienen, en je vindt dat superieur klinken? Had ik geschreven dat ik hen 'lullen' van mensen vind om wat ze doen, dan had je wellicht hetzelfde gezegd. Mijn indruk is dus dat, eender hoe ik me uitdruk, je er wel iets zal op aan te merken hebben omdat je de inhoud van wat ik vertel absoluut niet leuk vindt. Je komt steeds terug over het superioriteitsgevoel en de opdringerigheid van de...

14 september: Ook veggies hebben blinde vlek

Dag Caroline, Je stelt zodanig veel vragen en geeft zoveel opmerkingen dat ik die niet altijd kan beantwoorden. Ik doe mijn best om hier wat in te halen. Vergeef me als ik mijn 750 woorden overschrijd. Ik spreek al ruim twaalf jaar met mensen over het wel of niet eten van vlees. Een van de argumenten die ik van de overzijde steeds weer zie terugkomen, is dat van ‘consequent zijn’. Het argument gaat zo: ‘je zegt wel dat je A en B doet (voor de dieren en het milieu, bijvoorbeeld), maar ondertussen doe je wel C en D, die o zo schadelijk zijn. Dat is niet consequent.’ De...

15 oktober: Wat is een blije big?

Hoi Tobias, Anti-vleeseters hebben het altijd over ‘vrolijke kalfjes’ of ‘blije biggen’. Daarmee geven ze dieren menselijke eigenschappen. Maar kunnen kalfjes wel vrolijk zijn, of biggen blij? Volgens mij is een dier ‘gelukkig’ als het eten en drinken heeft en geen pijn lijdt. Zou een kip bedroefd zijn omdat zij geen daglicht ziet? Ook als zij niet eens weet wat daglicht is? Of is zij ‘happy’ omdat ze elke dag in een warme stal zit, dichtbij haar soortgenoten en elke dag haar voer en drinken krijgt? Als een kip 42 dagen oud wordt, wordt ze dan verdrietig...

Deel 15: Boete doen (13 mei 2009)

Ben d’r weer. Drie kilo zwaarder (!) dan de vorige keer. Reden ook waarom mijn dieet-relaas een tijdje in de sluimerstand heeft gestaan. Want zeg nou zelf, je praat makkelijker over dingen die goed gaan, dan over dingen die slecht gaan. Het mooie weer in april heeft mij denk ik genekt. De roseetjes met stukjes stokbrood waren té lekker…  Ik voel heel erg mee met Oprah Winfrey en Kirsty Alley en Paul de Leeuw, die alledrie recent publiekelijk boete hebben gedaan over hun gewicht. De tv-coryfeeën voeren net als ik een Tachtigjarige Oorlog. Van wieg tot...

Deel 14: Da's effe schrikken (26 maart 2009)

Ik viel van mijn kruk een paar weken geleden. Ons allerafvalgoeroetje Sonja Bakker, dé voorvechter van de eierkoek, gaat mij achterna! Wat schetste mijn verbazing: Sonja doet de koolhydraten in de ban. Goodbye eierkoek, hello vlees, noten, soep en salades? Schrikken ‘Je moet wel even streng zijn voor jezelf, maar al snel zul je merken dat je je een stuk energieker voelt. Daarnaast val je af, merk je dat je stoelgang beter wordt, net als je huid. Ook je haar begint mooier te glanzen, wat het allemaal vanzelf gemakkelijker maakt', babbelde Sonja in de Telegraaf van 1 maart.  Da’s...