vakwedstrijden

Lees ook
Inschrijving Slager met Ster geopend

Inschrijving Slager met Ster geopend

Vleesmagazine heeft voor de ambachtelijke slagerij de competitie Slager met Ster opgezet. Slager met Ster is een vervolg op Slagerij van het Jaar. In deze vernieuwde opzet wint niet één slager één titel. Het sterrensysteem biedt meer slagers de mogelijkheid zich te onderscheiden door het winnenn van één, twee of drie sterren.Daar gaat een uitvoerig...

Titel voor belangrijk deel verdienste van team

Titel voor belangrijk deel verdienste van team

Hij was al wel gewend om prijzen te winnen, maar dit is toch wel een hele mooie. Jurgen Buurman is Worstmaker-Traiteur van het Jaar 2014. Twello en omgeving begint te beseffen dat er écht een topslager aan de Stationsstraat huist. En hij verkoopt óók vis.

Prijzenrecord bij Keurslagers in 2014

Prijzenrecord bij Keurslagers in 2014

Keurslagers vielen in 2014 met grote regelmaat in de prijzen tijdens vakwedstrijden. Reden voor de Vereniging van Keurslagers om de balans op te maken.'Keurslagers laten hiermee zien dat ze echte vakmensen zijn. Unieke producten die van inkoop tot bewerking met de grootste zorg worden gemaakt. We zijn bijzonder trots op onze leden', aldus directeur...

Slagerij Swolfs aan kop om Spare Ribs Trophy 2015

Slagerij Swolfs aan kop om Spare Ribs Trophy 2015

Slagerij Swolfs gaat na de eerste keuring aan kop in de strijd om de Spare Ribs Trophy 2015. Het bedrijf van Hein Swolfs in Goirle wordt gevolgd door achtereenvolgens Slagerij Buth van Krijn Buth in Ooltgensplaat en Slagerij P.J. van den Broek van Peter-Jan van den Broek in Den Haag. Daarnaast maken nog zeven slagers kans de vakwedstrijd te winnen.Op...

Vlees 2015 stevent af op uitverkochte beurshallen

Vlees 2015 stevent af op uitverkochte beurshallen

De verkoop van standruimte voor Vlees 2015 gaat ongekend hard. Ruim 70 procent van de beurshallen is al ingevuld. Potentiële exposanten doen er verstandig aan om zich snel aan te melden. Vlees 2015 vindt plaats op 21, 22 en 23 september in de Utrechtse Jaarbeurs.Niet alleen hebben zich veel exposanten ingeschreven, ook de aanmeldingen voor de vakwedstrijden...

Meer vakwedstrijden om vakmanschap mbo'ers

Meer vakwedstrijden om vakmanschap mbo'ers

Mbo-leerlingen kunnen aan steeds meer wedstrijden meedoen om hun vakmanschap te laten zien. Minister Jet Bussemaker van Onderwijs steekt 25 miljoen euro in deze vakwedstrijden, maakte ze vrijdag in de Braziliaanse stad São Paulo bekend. Bussemaker bezoekt daar de World Skills-wereldkampioenschappen voor beroepen.De minister hoopt dat jongeren meer inspiratie...

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2015 bekendgemaakt

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2015 bekendgemaakt

De organisatie van de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt 2015 heeft de namen van de tien finalisten bekendgemaakt. Daarnaast zijn de tien ambachtelijke slagers aangewezen die in de finale strijden om de titel Lekkerste Gehaktvariant 2015.Op 3 september vond de keuring plaats van de Lekkerste Bal Gehakt en de Lekkerste Gehaktvariant bij de Koninklijke...

Recordaantal inzendingen voor vakwedstrijden Slavakto

Recordaantal inzendingen voor vakwedstrijden Slavakto

Met maar liefst 2284 inzendingen voor de ambachtelijke vakwedstrijden kan de organisatie van de Slavakto spreken van een recordaantal inzendingen. Na de intensieve productkeuring worden de winnaars maandag 21 september tijdens een speciale en feestelijke uitreiking op Vlees 2015 bekendgemaakt.'Het aantal van 2284 inzendingen, waarvan 222 producten door...

Nederlands team telt af tot International Young Butchers’ Competition

Nederlands team telt af tot International Young Butchers’ Competition

Nog maar zes dagen en dan treden ze in het strijdperk namens Nederland. Maandag 21 en dinsdag 22 september nemen Kristian Grooten en Johan Augustinus en reservekandidaat Wiebe Mulder deel aan de International Young Butchers' Competition (IYBC). Deze de internationale vakwedstrijd voor slagers onder de 25 jaar heeft plaats bij SVO in Houten.Op maandag...

Finalisten tellen af tot uitslag Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant

Finalisten tellen af tot uitslag Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant

De finalisten in de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant tellen af naar de prijsuitreiking. Die heeft woensdag (gehaktdag) 23 september plaats tijdens de Slavakto in de Jaarbeurs in Utrecht.Op woensdag 23 september om 15.30 uur wordt tijdens de Slavakto in de Utrechtse Jaarbeurs bekend welke slager de Lekkerste Bal Gehakt...