vakwedstrijd

Lees ook
Krentjebrij Lekkerste Streekproduct

Krentjebrij Lekkerste Streekproduct

Geen slagersproduct. Maar de krentjebrij van Klaas-Jan Kruijer en Ellen Stoter uit het Drentse Eext is het mooiste streekproduct van Nederland. Dat bleek uit een verkiezing van het NCRV-radioprogramma Plein 5, vrijdag 19 december op Radio 5. 'Mooi basisproduct, helemaal natuurlijk, met een rijke geschiedenis', aldus de unanieme vakjury van topkoks.De...

Inschrijving Slager met Ster 2015 van start

Inschrijving Slager met Ster 2015 van start

De inschrijving voor Slager met Ster 2015 is vanaf dinsdag 24 februari geopend. De inschrijving sluit op vrijdag 27 maart. De finale-avond is op maandag 16 november in party- en congrescentrum Hart van Holland in Nijkerk.Slager met Ster is in Nederland de vakwedstrijd voor ambachtelijke slagers, die zich met hun winkel, producten en medewerkers van...

Slagerij Swolfs aan kop om Spare Ribs Trophy 2015

Slagerij Swolfs aan kop om Spare Ribs Trophy 2015

Slagerij Swolfs gaat na de eerste keuring aan kop in de strijd om de Spare Ribs Trophy 2015. Het bedrijf van Hein Swolfs in Goirle wordt gevolgd door achtereenvolgens Slagerij Buth van Krijn Buth in Ooltgensplaat en Slagerij P.J. van den Broek van Peter-Jan van den Broek in Den Haag. Daarnaast maken nog zeven slagers kans de vakwedstrijd te winnen.Op...

Voor achtste keer Eurobeef Vakwedstrijden tijdens Meat Expo

Voor achtste keer Eurobeef Vakwedstrijden tijdens Meat Expo

De Meat Expo in het Belgische Kortrijk vindt dit jaar plaats van 27 tot en met 30 september. De beurs keert terug naar de beginselen en richt zich op de slagerij-, traiteur- en vleessector.Eurobeef Vakwedstrijden Tijdens de Meat Expo wordt dit jaar voor de achtste keer de Eurobeef Vakwedstrijden georganiseerd. Zowel gevestigde slagers als leerlingen...

Vlees 2015 stevent af op uitverkochte beurshallen

Vlees 2015 stevent af op uitverkochte beurshallen

De verkoop van standruimte voor Vlees 2015 gaat ongekend hard. Ruim 70 procent van de beurshallen is al ingevuld. Potentiële exposanten doen er verstandig aan om zich snel aan te melden. Vlees 2015 vindt plaats op 21, 22 en 23 september in de Utrechtse Jaarbeurs.Niet alleen hebben zich veel exposanten ingeschreven, ook de aanmeldingen voor de vakwedstrijden...

Meer vakwedstrijden om vakmanschap mbo'ers

Meer vakwedstrijden om vakmanschap mbo'ers

Mbo-leerlingen kunnen aan steeds meer wedstrijden meedoen om hun vakmanschap te laten zien. Minister Jet Bussemaker van Onderwijs steekt 25 miljoen euro in deze vakwedstrijden, maakte ze vrijdag in de Braziliaanse stad São Paulo bekend. Bussemaker bezoekt daar de World Skills-wereldkampioenschappen voor beroepen.De minister hoopt dat jongeren meer inspiratie...

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2015 bekendgemaakt

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2015 bekendgemaakt

De organisatie van de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt 2015 heeft de namen van de tien finalisten bekendgemaakt. Daarnaast zijn de tien ambachtelijke slagers aangewezen die in de finale strijden om de titel Lekkerste Gehaktvariant 2015.Op 3 september vond de keuring plaats van de Lekkerste Bal Gehakt en de Lekkerste Gehaktvariant bij de Koninklijke...

Recordaantal inzendingen voor vakwedstrijden Slavakto

Recordaantal inzendingen voor vakwedstrijden Slavakto

Met maar liefst 2284 inzendingen voor de ambachtelijke vakwedstrijden kan de organisatie van de Slavakto spreken van een recordaantal inzendingen. Na de intensieve productkeuring worden de winnaars maandag 21 september tijdens een speciale en feestelijke uitreiking op Vlees 2015 bekendgemaakt.'Het aantal van 2284 inzendingen, waarvan 222 producten door...

Nederlands team telt af tot International Young Butchers’ Competition

Nederlands team telt af tot International Young Butchers’ Competition

Nog maar zes dagen en dan treden ze in het strijdperk namens Nederland. Maandag 21 en dinsdag 22 september nemen Kristian Grooten en Johan Augustinus en reservekandidaat Wiebe Mulder deel aan de International Young Butchers' Competition (IYBC). Deze de internationale vakwedstrijd voor slagers onder de 25 jaar heeft plaats bij SVO in Houten.Op maandag...

Finalisten tellen af tot uitslag Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant

Finalisten tellen af tot uitslag Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant

De finalisten in de strijd om de titel Lekkerste Bal Gehakt en Lekkerste Gehaktvariant tellen af naar de prijsuitreiking. Die heeft woensdag (gehaktdag) 23 september plaats tijdens de Slavakto in de Jaarbeurs in Utrecht.Op woensdag 23 september om 15.30 uur wordt tijdens de Slavakto in de Utrechtse Jaarbeurs bekend welke slager de Lekkerste Bal Gehakt...