slagerij van eijk

Lees ook
Koningin Máxima op bezoek bij slagerij Van Eijk

Koningin Máxima op bezoek bij slagerij Van Eijk

Koningin Máxima bezoekt vandaag op de Dag van de Ondernemer slagerij Van Eijk, dat meldt de KNS op haar website. Bij slagerij Van Eijk wordt het Jaarbericht 2016 gepresenteerd. Carla van Eijk is één van de ambassadeurs van de Dag van de Ondernemer.De ‘Dag van de Ondernemer’ is een initiatief van MKB-Nederland. Deze dag is bedoeld om het ondernemerschap...

Carla van Eijk in RTL programma Z in Zaken

Carla van Eijk in RTL programma Z in Zaken

Carla van Eijk, eigenaar van Slagerij van Eijk, is aankomende vrijdag 10 maart in Z in Zaken te zien. In dit programma wordt Van Eijk gevolgd in haar zoektocht naar een volgende stap in haar onderneming.Carla van Eijk heeft de slagerij van haar vader overgenomen met haar broers en denkt goed na over de toekomst. Hoe kunnen ze onderscheidend blijven...

Supers van Nederland, eat your heart out!

Nederland vergrijst, dus ook ons winkelend publiek in de slagerij. Voorlopig zitten we dus goed, zou je denken. Echter, hoe ziet ons winkelend publiek eruit over 10 of 20 jaar?Uit onderzoek blijkt dat we de ‘jonge gezinnen’ missen in de slagerij. Jonge gezinnen winkelen bij de supermarkt uit gemak en door tijdgebrek. Als de jonge gezinnen een etentje organiseren of een bbq, pas dan gaan ze naar de slager. Wij zijn zelf in onze slagerij al een aantal maanden bezig om deze doelgroep te onderzoeken. We hebben verschillende enquêtes afgenomen en hebben bij jonge gezinnen aan tafel meegegeten. Op deze...

Van 'toekomstloos' naar nominatie ondernemersprijs!

Toen ik net begon als jonge ondernemer, dacht ik dat je minimaal op een A-locatie moest zitten om het verschil te maken. Als startende ondernemer heb ik geleerd om te roeien met de riemen die je hebt. Hard werken en investeren om te groeien.Samen met mijn broers nam ik het bedrijf van onze vader over en we begonnen in een winkel op een B-locatie. Onze energie kroop waar het niet gaan kon; twee keer achter elkaar behaalden we drie sterren in de wedstrijd Slager met Ster. Het kon dus toch met de middelen die we hadden én op een B-locatie. We groeiden en dachten na over onze toekomstplannen. Totdat...