slachterijen

Lees ook

Kilootje Spaanse ham: 250 euro

SLAGERSWERELD – De Spaanse vleesverwerker Manuel Maldonado brengt 's werelds duurste ham op de markt. Per been kost de ham bijna 1.500 euro, ofwel zo'n 250 euro per kilo.SLAGERSWERELD – De Spaanse vleesverwerker Manuel Maldonado brengt 's werelds duurste ham op de markt. Per been kost de ham bijna 1.500 euro, ofwel zo'n 250 euro per kilo.Dat meldt het internationale persbureau AP. De naam van de ham gaat worden: '2006 Alba Quercus Reserve'RijpingDe varkens die voor de ham worden gefokt hebben een koninklijk leven achter de rug met rust, ruimte en een dieet van eersteklas eikels. Na verwerking...

Slagers mogelijk dupe van fraude met varkensvlees

SLAGERSWERELD – Er is een tweede verdachte aangehouden in het onderzoek naar fraude met varkensvlees. Het gaat om een bedrijfsleider van Porkland Handel BV, eigenaar van slachterij Porkland in het Limburgse Melderslo en van een varkenshouderij in Sint Philipsland. Tot nu toe is niet duidelijk of er slachtafval aan winkels of slagers is geleverd en, zo ja, of dit teruggehaald moet worden.SLAGERSWERELD – Er is een tweede verdachte aangehouden in het onderzoek naar fraude met varkensvlees. Het gaat om een bedrijfsleider van Porkland Handel BV, eigenaar van slachterij Porkland in het Limburgse Melderslo...

Hoekstra van start met nieuwe slachterij

SLAGERSWERELD - Menno Hoekstra opent een nieuwe ambachtelijke slachterij op industrieterrein Hogedijken in Dokkum.SLAGERSWERELD - Menno Hoekstra opent een nieuwe ambachtelijke slachterij op industrieterrein Hogedijken in Dokkum.De slagerij en slachterij van Hoekstra in Anjum groeide uit zijn jasje. Hoekstra wilde daarom uitbreiden. Toen hij met de gemeente Dongeradeel niet tot overeenstemming kon komen over uitbreiding op de huidige locatie in het dorp, zocht hij naar een alternatief. 'De nieuwe slachterij voldoet aan alle hygiëne- en arbo-eisen', zegt Hoekstra in het Friesch Dagblad. 'Er hoeft...

Fotoverslag brand Gruijters bros.

Fotoverslag brand Gruijters bros.

HELMOND - Vleesverwerker Gruijters bros. in Helmond is vanochtend afgebrand. Een fotoverslag. HELMOND - Vleesverwerker Gruijters  bros. in Helmond is vanochtend afgebrand. Een fotoverslag. Eigenaren Bart (rechts) en Ruud Gruijters.   Foto's: Ton van de Meulenhof Lees ook: Brand bij vleesverwerker Gruijters Helmond Gruijters: 'Vuur was...

Dierenpartij mengt zich in kwestie Friesland Vlees

Dierenpartij mengt zich in kwestie Friesland Vlees

DEN HAAG - De Partij voor de Dieren heeft zich nu ook in de discussie gemengd omtrent Friesland Vlees. De fractie wil dat de slachtlijsten van het bedrijf openbaar worden. DEN HAAG - De Partij voor de Dieren heeft zich nu ook in de discussie gemengd omtrent Friesland Vlees. De fractie wil dat de slachtlijsten van het bedrijf openbaar worden. De...

Friesland Beef bewandelt eigen weg voor eerherstel

Friesland Beef bewandelt eigen weg voor eerherstel

LEEUWARDEN – Friesland Beef en Friesland Vlees bewandelen ieder hun eigen weg in de strijd om eerherstel. LEEUWARDEN – Friesland Beef en Friesland Vlees bewandelen ieder hun eigen weg in de strijd om eerherstel. Dat zegt eigenaar Henk Visser van Friesland Beef. ‘Ik kom nog elke dag bij Friesland Vlees, koffiedrinken en mensen een hart onder...

Minister handelt onzorgvuldig in kwestie Wildeboer

Minister handelt onzorgvuldig in kwestie Wildeboer

DEN HAAG - Minister Gerda Verburg moet erkennen dat ze onzorgvuldig heeft gehandeld omtrent Friesland Vlees. DEN HAAG - Minister Gerda Verburg moet erkennen dat ze onzorgvuldig heeft gehandeld omtrent Friesland Vlees. Dat vindt Kamerlid Janneke Snijder van de VVD.  Volgens Snijder heeft Verburg onvoldoende duidelijk gemaakt dat de poortcontroles...

Brand bij kippenvleesverwerker Lelie

Brand bij kippenvleesverwerker Lelie

ZAANDAM - Bij pluimveevleesverwerker Lelie in Zaandam is vrijdagavond brand uitgebroken. De vier schoonmakers die aanwezig waren, konden het pand verlaten. ZAANDAM - Bij pluimveevleesverwerker Lelie in Zaandam is vrijdagavond brand uitgebroken. De vier schoonmakers die aanwezig waren, konden het pand verlaten. In het pand zijn een poeliersbedrijf...

Maple Leaf: 'Alleen wij zijn schuldig

Maple Leaf: 'Alleen wij zijn schuldig

TORONTO – Vleesverwerker Maple Leaf heeft gezegd de enige schuldige te zijn aan de uitbraak van listeriose, waardoor ten minste vijftien mensen zijn overleden. TORONTO – Vleesverwerker Maple Leaf heeft gezegd de enige schuldige te zijn aan de uitbraak van listeriose, waardoor ten minste vijftien mensen zijn overleden. ’Ik benadruk dat wij...

28 juli: foie gras en respect voor slachters

Hallo Tobias, Nee ik was niet uit het veld geslagen door je (uitgebreide) antwoord, maar een paar weekjes op vakantie. We zaten zo afgelegen in de Dordogne, dat ik daar geen internet kon gebruiken. 'Blijf af van de foie gras', schreef je mij voordat ik op vakantie ging. Pas toen ik de regio Périgord inreed in de Dordogne snapte ik wat je daarmee bedoelde. Foie gras Het stikt er werkelijk van de foie gras-boerderijen. En overal zijn toeristen welkom om er een kijkje te komen nemen. Heb ik natuurlijk ook gedaan. We bezochten een kleinschalige boerderij waar ganzen op de...