rubs

Lees ook
Eindeloos variëren met kruiden, marinades en rubs

Eindeloos variëren met kruiden, marinades en rubs

Kruidenmixen, marinades en rubs bieden nog veel meer mogelijkheden dan alleen de toepassing waarvoor ze ontwikkeld zijn. Droge worstkruiden kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt in gerijpt spek of in een runderproduct, en worstkruiden passen uitstekend in een gebraad. Bovendien zijn de smaakmakers ook heel geschikt in kruidenboter, als marinade op aardappelen,...

Barbecue trend: Groot vlees blijft populair

Barbecue trend: Groot vlees blijft populair

Steeds vaker vervangen grote stukken vlees op de barbecue de bekende satéstokjes, hamburgers en barbecueworsten. Deze trend zet ook in 2017 onverminderd door. Daarnaast biedt het aanbieden van een complete maaltijd kansen, dus vergeet naast vleesproducten ook de voor-, bij- en nagerechten niet!De trend ‘groot vlees op de barbecue’ zien we ook in 2017,...

Verrassen met bijzonder barbecuevlees

Verrassen met bijzonder barbecuevlees

Consumenten kiezen tegenwoordig graag voor bijzondere vleesproducten. Deze ‘herwaardering van vlees’ blijft komend barbecueseizoen aan de orde van de dag. Verrassende items in de toonbank spreken aan. Denk bijvoorbeeld aan kleurrijke rubs, waarmee verrassende, decoratieve creaties gemaakt kunnen worden, grote stukken vlees en luxe hamburgers. Verder...

Groot vlees op de barbecue blijft in trek

Groot vlees op de barbecue blijft in trek

Steeds vaker vervangen grote stukken vlees op de barbecue de bekende satéstokjes, hamburgers en barbecueworsten. Deze trend zet ook in 2019 onverminderd door. Daarnaast biedt het aanbieden van een complete maaltijd kansen, dus vergeet naast vleesproducten ook de voor-, bij- en nagerechten niet!De trend ‘groot vlees op de barbecue’ zien we ook in 2019,...