retail

Lees ook
Goedegebuur brengt nieuw rundvleesconcept op de markt

Goedegebuur brengt nieuw rundvleesconcept op de markt

Op de internationale vakbeurs SIAL te Parijs lanceert het Rotterdamse vleesbedrijf Goedegebuur deze week een nieuw concept. ‘Cuisson, jouw perfecte steak’. Een nieuw merk in luxe rundvlees specialiteiten voor de retailmarkt in Nederland.De consument verandert. Met name in haar houding en gedrag met betrekking tot vlees. Minder vaak vlees op tafel, maar...

'Eindejaarspiek retailers hoogst sinds 2005'

'Eindejaarspiek retailers hoogst sinds 2005'

Winkeliers maken zich op voor de verhoudingsgewijs beste decembermaand sinds 2005. Volgens het economisch bureau van ABN AMRO zetten retailers deze maand zo'n 21 procent meer om dan het gemiddelde van de overige elf maanden van 2016. Vanwege de feestdagen wordt er elk jaar flink meer geshopt in de laatste maand van het jaar, maar zo'n grote eindejaarspiek...

‘Opmars horeca in winkelgebieden’

‘Opmars horeca in winkelgebieden’

Lege plekken in winkelgebieden worden steeds vaker opgevuld door horecazaken. Dat constateert het Economisch Bureau van ABN AMRO donderdag in een sectorrapport over de retail.De leegstand in winkelstraten is het afgelopen jaar licht gedaald en dat is vooral te danken aan de opmars van onder meer lunchrooms, ijssalons en (fastfood)restaurants. Naast...

Zwanenberg overweegt verkoop vleeswarentak

Zwanenberg overweegt verkoop vleeswarentak

Zwanenberg Food Group zet mogelijk zijn vleeswarendivisie in de etalage.De voedingsmiddelenonderneming uit Almelo zegt zich te oriënteren op de toekomst van de tak, die goed is voor een omzet van 120 miljoen euro en 265 banen. Dit meldt Distrifood op haar website. Flinke groei Volgens topman Ronald Lotgerink van Zwanenberg heeft de divisie Fresh Foods...

Exclusief

Exclusief

In het winkellandschap kiezen ondernemers voor heel duur of heel goedkoop. Alles ertussen lijkt ten dode opgeschreven. De ‘Retaildeskundigen’ zijn er steeds als de kippen bij wanneer er weer een keten op omvallen staat. En steeds weten zij ogenschijnlijk precies de vinger op de zere plek te leggen. Ze durfden niet te kiezen, maar wilden iedereen van...

Roosterz&Co breidt productaanbod uit met Wingsterz en Donutz

Roosterz&Co breidt productaanbod uit met Wingsterz en Donutz

Het productenaanbod van Roosterz&Co is uitgebreid met twee extra kipproducten; Wingsterz en Donutz. Beide producten zijn zowel verkrijgbaar in foodservice- als in retailverpakking.Roosterz&Co is sinds mei 2017 op de markt. Na de introductie van de Chicken Bites is de productontwikkeling aan de slag gegaan om meer lekkere kiphapjes tot stand te brengen....

Van Loon Group neemt vleestak Enkco over

Van Loon Group neemt vleestak Enkco over

Vleesverwerker Enkco (Eerste Nederlandse Keurslagers Coöperatie) verdwijnt na zestig jaar uit Holten. Het bedrijf is overgenomen door de Van Loon Groep (VLG) uit Son, een groeiende speler in de retail- en out-of-home-markt. Enkco gaat door in vegetarische voeding onder de naam Vivera Foodgroup.De Van Loon Group (VLG), een vleesverwerkend familiebedrijf,...

Future of Food-sessie in België

Future of Food-sessie in België

Zowel in Nederland als in Frankrijk is channel bluring erg populair: de mix tussen een restaurant en een winkel zorgt voor een nieuw economisch model. Om de toekomstige uitdagingen van deze voedingsrevolutie te begrijpen, organiseert Gondola op 26 september de Future of Food-sessie in Salons De Romree in het Belgische Grimbergen.Tijdens het door Gondola...

PLUS werkt samen met veertien varkenshouders

PLUS werkt samen met veertien varkenshouders

PLUS kiest voor een eigen, gesloten keten voor vers varkensvlees en –vleeswaren. De unieke ketensamenwerking met veertien Nederlandse varkenshouders zorgt voor transparantie en biedt nieuwe mogelijkheden op het gebied van bijvoorbeeld smaak, dierenwelzijn en milieu. Samen met haar leverancier Vion en de varkenshouders gaat de supermarktorganisatie de...

Retail worstelt met positionering en assortimentskeuzes

Retail worstelt met positionering en assortimentskeuzes

Retail worstelt met positionering en assortimentskeuzes. Met nieuwe strategieën zoeken bestaande en nieuwe spelers naar aansluiting op de wensen van de grillige consument. Tijdens INTERVISIE, dat op 26 november in Fort Voordorp in Groenekan wordt gehouden, wordt duidelijk dat het voor de klassieke spelers hoog tijd wordt om de klantenbeleving te verbeteren.Technische...