recepten

Lees ook
'Het Festijn van Vlees & Wijn' bij de slager

'Het Festijn van Vlees & Wijn' bij de slager

AMSTERDAM - Het eerste exemplaar van het kookboek 'Het Festijn van Vlees & Wijn', van schrijver Hans Melissen (m) is dinsdag tijdens de VAS-beurs aan Ad Bergwerff (voorzitter Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie) overhandigd door chefkok Ron Blaauw (l).AMSTERDAM - Het eerste exemplaar van het kookboek ‘Het Festijn van Vlees & Wijn’,...

Slager Van Kraaij geeft snertgeheim prijs

Slager Van Kraaij geeft snertgeheim prijs

DRUTEN – De snert van slager Van Kraaij is in Druten en omgeving bekend. Het familiebedrijf aan de Hogestraat in Druten maakt sinds jaar en dag overheerlijke erwtensoep.DRUTEN – De snert van slager Van Kraaij is in Druten en omgeving bekend. Het familiebedrijf aan de Hogestraat in Druten maakt sinds jaar en dag overheerlijke erwtensoep. Dagblad...

Denen moeten muskusrat eten

Denen moeten muskusrat eten

KOPENHAGEN – Het Deense Bos- en Natuuragentschap wil dat Denen vlees van muskusratten op het menu gaan zetten om een eventueel rattenprobleem de kop in te drukken.KOPENHAGEN – Het Deense Bos- en Natuuragentschap wil dat Denen vlees van muskusratten op het menu gaan zetten om een eventueel rattenprobleem de kop in te drukken. De overheidsinstantie...

Hertsenberg lanceert vega-website

Hertsenberg lanceert vega-website

DELFT - Presentatrice Antoinette Hertsenberg van het Tros-programma Radar lanceert samen met de Amerikaanse culinair journalist Mark Bittman de website www.devegetarier.nl.DELFT - Presentatrice Antoinette Hertsenberg van het Tros-programma Radar lanceert samen met de Amerikaanse culinair journalist Mark Bittman de website www.devegetarier.nl. Ze willen...

Nieuwe website voor Valess

Nieuwe website voor Valess

WOERDEN - Valess (vleesalternatief, bereid uit zuivel) heeft een nieuwe website. Deze site gaat als basis dienen voor de internationale uitrol van het merk naar diverse Europese landen.WOERDEN - Valess (vleesalternatief, bereid uit zuivel) heeft een nieuwe website. Deze site gaat als basis dienen voor de internationale uitrol van het merk...

Nigella Lawson kookt te vet

Nigella Lawson kookt te vet

LONDEN - Tv-koks als Nigella Lawson en Rick Stein verergeren de Britse obesitasproblematiek door veel te vette gerechten te propageren.LONDEN - Tv-koks als Nigella Lawson en Rick Stein verergeren de Britse obesitasproblematiek door veel te vette gerechten te propageren. Dat meldt de Daily Mail. In de krant uit een panel van artsen en voedingsdeskundigen...

Gevaarlijk recept AH

Gevaarlijk recept AH

RIJSWIJK - Albert Heijn waarschuwt consumenten voor een gevaarlijke fout in een recept in de meest recente editie van het eigen blad AllerHande.RIJSWIJK - Albert Heijn waarschuwt consumenten voor een gevaarlijke fout in een recept in de meest recente editie van het eigen blad AllerHande. In het recept voor 'gepofte aardappelen met honingkarbonades'...

Kip Interchicken uitgeroepen tot Kip Kanjer

Kip Interchicken uitgeroepen tot Kip Kanjer

ROTTERDAM - Het recept van Interchicken uit Bodegraven, de 'Scharrelkipfilet Argentina' is op de versbeurs InnoFresh uitgeroepen tot Kip Kanjer van Nederland.ROTTERDAM - Het recept van Interchicken uit Bodegraven, de ‘Scharrelkipfilet Argentina’ is op de versbeurs InnoFresh uitgeroepen tot Kip Kanjer van Nederland. Volgens productontwikkelaar...

Verbufa houdt praktijkdagen

AMERSFOORT - Bij Verbufa te Amersfoort worden op dinsdag 4 en donderdag 6 september vaktechnische praktijkdagen gehouden.AMERSFOORT - Bij Verbufa te Amersfoort worden op dinsdag 4 en donderdag 6 september vaktechnische praktijkdagen gehouden.Producten van rookworst en kookworst/paardenworst staan die dagen centraal. Naast de  uitgebreide praktijkdemonstratie (door Pascal Derksen) zal ook een complete vaktechnische foutenanalyse (kleur, vorm, structuur, geur, smaak, consistentie en samenstelling) besproken worden door Paul van Trigt.De gemaakte producten worden geproefd en de recepten besproken.Aanmelden...

Recepten kalfsvlees Peter's Farm in kookboek

Recepten kalfsvlees Peter's Farm in kookboek

APELDOORN - Peter's Farm, leverancier van kalfsvlees, is met 8 recepten opgenomen in een receptenboek met tapas voor op de barbecue.APELDOORN - Peter’s Farm, leverancier van kalfsvlees, is met 8 recepten opgenomen in een receptenboek met tapas voor op de barbecue. Het boek ‘BBQ Tapas’ telt totaal 40 tapasrecepten en is in samenwerking...