meesterslager

Lees ook
Veel slagers geïnteresseerd in Meestertitel

Veel slagers geïnteresseerd in Meestertitel

De informatiebijeenkomst over de Meestertitel ‘branche erkende Meesterslager’ die begin november werd gehouden, werd druk bezocht. Vijftig slagers uit heel Nederland kwamen naar deze bijeenkomst om meer te horen over de Meestertitel, de inhoud van de meesterproef, de organisatie en het inspirerende verhaal van Meester Boulanger Peter Bienefelt. Als...

Meesterlijk

Meesterlijk

Studenten moeten tegenwoordig minimaal een zeven scoren en het liefst nog een beetje meer, als ze willen doorstromen naar een masteropleiding. Geen zesjescultuur meer. De samenleving vraagt om uitblinkers! Mensen die de lat voor zichzelf net iets hoger willen leggen en daardoor het verschil kunnen maken.En dat geldt niet alleen voor studenten aan universiteiten....

Stichting Meestertitels Slagersbranche van start

Stichting Meestertitels Slagersbranche van start

In aanwezigheid van het bestuur, de Commissie Meesterproef, de beoordelaars en het secretariaat heeft op donderdag 26 januari de officiële aftrap van de Stichting Meestertitels Slagersbranche plaatsgevonden.De stichting beheert de meestertitel Branche Erkende Meesterslager. Dit betekent niet alleen het onderhouden van de meestertitel, maar ook het organiseren...

Eerste slagers met meestertitel ‘branche erkende meesterslager’

Eerste slagers met meestertitel ‘branche erkende meesterslager’

Vanavond zijn de eerste twee branche erkende meesterslagers van Nederland geïnaugureerd. Wouter van de Veen van Slagerij Wout van de Veen in Ederveen en Dennis van Dun van Slagerij Van Roessel in Waalwijk zijn de eerste twee slagers die zichzelf branche erkende meesterslager mogen noemen. De meestertitel is de hoogst haalbare titel in de slagersbranche...

Drie slagers van start in Meesterproef meesterslager

Drie slagers van start in Meesterproef meesterslager

Een tweede groep van slagers is begonnen aan hun meesterproef. Herman Ter Weele (Slagerij Ter Weele), Arno de Best (Gildeslagerij De Best) en Johan van Uden (Chateaubriand Heemstede) zijn de drie slagers die door middel van 3 onderdelen hun meesterproef afleggen. Het eerste onderdeel, vers vleesbewerking, is inmiddels afgerond. Dit meldt de KNS.De meesterproef...

Bierworst van Heemsteedse slager en bierkenner landelijk bekroond

De bierworst van Keurslager Peter van der Geest en Kees Heger van Café De 1ste Aanleg uit Heemstede zijn bekroond met ‘Goud met ster’. De worst is gemaakt met Christine Bier en duurzaam vlees.De bekroonde bierworst van Meester Worstmaker Peter van der Geest is een mooi uitvloeisel van het gezegde: beter een goede buur dan een verre vriend. Samen met buurman en bierspecialist Kees Heger van Café de 1ste Aanleg in Heemstede bereidde hij deze gouden worst. Bekroning op samenwerking De lokale ondernemers zien de onderscheiding die de Bierworst met Christine Bier als een bekroning op hun samenwerking....

Inauguratie Meesterslagers op 18 maart: spanning stijgt!

Inauguratie Meesterslagers op 18 maart: spanning stijgt!

Johan van Uden, Arno de Best en Herman ter Weele horen maandagavond 18 maart of zij de hoogst haalbare titel in de branche mogen dragen: Meesterslager. De bevlogen kandidaten hebben in 2018 de meesterproef afgelegd voor de branche-erkende titel. Ze moeten de spanning nog even verdragen.Meesterslager word je niet zomaar. Om in aanmerking te komen voor...

Drie slagers met hoogste titel in branche

Drie slagers met hoogste titel in branche

Arno de Best van de gelijknamige slagerij in Bergen (L), Johan van Uden van Chateaubriand in Heemstede en Herman ter Weele van Slagerij Ter Weele in Oene hebben zojuist de hoogst haalbare titel in de slagersbranche behaald: 'branche erkende meesterslager'.Daarmee zijn er nu 5 meesterslagers in de branche. Vorig jaar hebben Wouter van de Veen en Dennis...

Slager Arno de Best algemeen kampioen VAS (alle uitslagen)

Slager Arno de Best algemeen kampioen VAS (alle uitslagen)

Slager Arno de Best is dinsdag 5 november tijdens de VAS in Nieuwegein uitgeroepen tot Algemeen Kampioen.Meesterslager De Best scoort altijd hoog in vakwedstrijden. ‘We willen scherp blijven en de kwaliteit hoog houden. Samenwerking binnen ons bedrijf zorgt voor deze prestaties’, aldus de eerste reactie van De Best op het podium van De Beursfabriek...

Overzicht Algemeen Kampioenen VAS

Overzicht Algemeen Kampioenen VAS

Behalve de Algemeen Nederlands Kampioen Arno de Best, zijn er deze week meer kampioenen uitgeroepen door de VAS. Jongerenkampioen werd Björn Kok.In vijf categorieën betraden dinsdag winnaars het podium van De Beursfabriek in Nieuwegein tijdens de VAS-beurs. Een overzicht: SVO Leerling Kampioen Worstsoorten 2019 Delmo Techniek BV: Kees Hoogendijk, Slagerij...