meesterproef

Lees ook
Veel slagers geïnteresseerd in Meestertitel

Veel slagers geïnteresseerd in Meestertitel

De informatiebijeenkomst over de Meestertitel ‘branche erkende Meesterslager’ die begin november werd gehouden, werd druk bezocht. Vijftig slagers uit heel Nederland kwamen naar deze bijeenkomst om meer te horen over de Meestertitel, de inhoud van de meesterproef, de organisatie en het inspirerende verhaal van Meester Boulanger Peter Bienefelt. Als...

Stichting Meestertitels Slagersbranche van start

Stichting Meestertitels Slagersbranche van start

In aanwezigheid van het bestuur, de Commissie Meesterproef, de beoordelaars en het secretariaat heeft op donderdag 26 januari de officiële aftrap van de Stichting Meestertitels Slagersbranche plaatsgevonden.De stichting beheert de meestertitel Branche Erkende Meesterslager. Dit betekent niet alleen het onderhouden van de meestertitel, maar ook het organiseren...

Eerste slagers met meestertitel ‘branche erkende meesterslager’

Eerste slagers met meestertitel ‘branche erkende meesterslager’

Vanavond zijn de eerste twee branche erkende meesterslagers van Nederland geïnaugureerd. Wouter van de Veen van Slagerij Wout van de Veen in Ederveen en Dennis van Dun van Slagerij Van Roessel in Waalwijk zijn de eerste twee slagers die zichzelf branche erkende meesterslager mogen noemen. De meestertitel is de hoogst haalbare titel in de slagersbranche...

Drie slagers van start in Meesterproef meesterslager

Drie slagers van start in Meesterproef meesterslager

Een tweede groep van slagers is begonnen aan hun meesterproef. Herman Ter Weele (Slagerij Ter Weele), Arno de Best (Gildeslagerij De Best) en Johan van Uden (Chateaubriand Heemstede) zijn de drie slagers die door middel van 3 onderdelen hun meesterproef afleggen. Het eerste onderdeel, vers vleesbewerking, is inmiddels afgerond. Dit meldt de KNS.De meesterproef...

Drie slagers met hoogste titel in branche

Drie slagers met hoogste titel in branche

Arno de Best van de gelijknamige slagerij in Bergen (L), Johan van Uden van Chateaubriand in Heemstede en Herman ter Weele van Slagerij Ter Weele in Oene hebben zojuist de hoogst haalbare titel in de slagersbranche behaald: 'branche erkende meesterslager'.Daarmee zijn er nu 5 meesterslagers in de branche. Vorig jaar hebben Wouter van de Veen en Dennis...

Vier nieuwe meesters voor de slagersbranche

Vier nieuwe meesters voor de slagersbranche

Ad Bergwerff, voorzitter Commissie Meesterproef, heeft gisteravond bekend gemaakt dat Hans-Peter Spaans en Hans de Goeij de titel ‘branche erkende meesterslager’ hebben gekregen. Daarnaast mogen Jessica Hoevenaars en Christiaan Verkuijl zich branche erkende meesterverkoper noemen.De slagersbranche kent twee meestertitels: branche erkende meesterslager...

Nieuwe meesters willen laten zien hoe gaaf het vak is

Nieuwe meesters willen laten zien hoe gaaf het vak is

De slagersbranche is vier nieuwe meesters rijker. Hans-Peter Spaans en Hans de Goeij hebben de titel ‘branche erkende meesterslager’ gekregen. Jessica Hoevenaars en Christiaan Verkuijl mogen zich branche erkende meesterverkoper noemen. De nieuwe meesters willen hun titel zoveel mogelijk uitdragen om te laten zien hoe ontzettend gaaf hun beroep is.Hans-Peter...