Kerst

Lees ook
'Eten met de vingers: beter en gezond.

'Eten met de vingers: beter en gezond.

Eet deze kerst eens met de vingers, dat is een stuk gezonder. Aldus het tijdschrift Fit met Voeding. Door gebruik te maken van bestek eet je ongemerkt meer dan goed voor je is, betoogt de schrijver van het verhaal.Het eerste vaste voedsel van baby's bestaat uit gepureerd voedsel dat via een lepeltje gevoerd wordt. Beter is het, aldus Fit met Voeding,...

Prettige kerstdagen

Prettige kerstdagen

De drukste periode van het jaar ligt weer achter u. Morgen en vrijdag even uitpuffen. En vanaf zaterdag vol gas richting 2015. De redactie van Vleesmagazine wenst al haar fans, volgers en abonnees een paar heel fijne kerstdagen.Het jaar 2014 was een belangrijk en ook mooi jaar voor Vleesmagazine. Een compleet nieuw team onder aanvoering van hoofdredacteur...

80 procent Nederlanders gourmet

80 procent Nederlanders gourmet

Vier op de vijf Nederlanders doet tijdens Kerstmis aan gourmetten. Dat blijkt uit onderzoek dat Plus heeft laten uitvoeren. In het zuiden van het land is de populariteit van gourmetten het grootst. Het meeste geld wordt echter besteed in het westen.59 procent van de deelnemers aan het onderzoek zegt dat gourmetten stress scheelt, terwijl 49 procent...

AH valt slager aan met stoer kerstvlees

AH valt slager aan met stoer kerstvlees

Albert Heijn heeft vandaag het AH Festival in Utrecht geopend. Opvallend is een assortiment stoer vlees voor op de winterbarbecue normaal alleen via de slager te krijgen.De marktleider in supermarkten gebruikt zijn bestelkanaal ah.nl om de slager aan te vallen. Klanten kunnen via AH.nl 27 soorten luxer vlees kopen die normaal niet in de winkels ligt,...

Supermarkten verkopen veelal kooikonijn

Supermarkten verkopen veelal kooikonijn

In Nederlandse supermarkten ligt voornamelijk konijnenvlees uit kooien in Frankrijk, Hongarije en uit China, blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. Dirk en Dekamarkt vervangen per direct het kooikonijn door konijnen met een beter welzijn. Boni is de enige keten die deze Kerst geen konijn verkoopt.Wakker Dier vroeg 17 supermarkten naar de herkomst van...

‘Klant geeft weer €135 uit aan kerst’

‘Klant geeft weer €135 uit aan kerst’

Nederlandse huishoudens verwachten dit jaar gemiddeld zo’n €135 te besteden aan kerst, ongeveer hetzelfde bedrag als vorig jaar.Consumenten zijn flink positiever over hun financiële situatie dan een jaar geleden, maar dat betekent niet dat ze met kerst het geld meer laten rollen dan vorig jaar. Dat constateert ING-bank op basis van eigen onderzoek,...

Kip met vier poten

Kip met vier poten

Het moet rond de kerstdagen zijn geweest. Een jaar of veertig geleden. We zaten als gezin rond een keurig gedekte tafel. Op het menu stond kip. Althans, zo kondigde mijn moeder het hoofdmenu aan. Ik vond het wel een vreemde kip. Het smaakte anders. Veel poot ook voor zo’n beest. Maar ach, ik had geen reden te bedenken dat dit wel eens de tweede keer...

Trends voor het feestdagenassortiment

Trends voor het feestdagenassortiment

Traditionele vleessoorten, zoals kalkoen, biefstuk en varkenshaas blijven de komende feestdagen onverminderd populair. Datzelfde geldt voor grote stukken vlees en gourmetschotels. Door gebruik te maken van andere kruiden, marinades en sauzen worden de lekkernijen in een innovatief jasje gestoken.Gemak, genieten, gezond, duurzaam, biologisch en streekproducten,...

HelloFresh introduceert Kerstboxen

HelloFresh introduceert Kerstboxen

HelloFresh lanceert in de aanloop naar de feestdagen vier verschillende Kerstboxen, waaronder een gourmetbox.Klanten hebben de keuze uit de Kerstbox Original, de Kerstbox Veggie, de Kerstbox Deluxe (met gerechten voorzien van een Italiaans tintje) en een gourmetbox. Ook kan er een wijnarrangement worden besteld en een kaasplankje met vier verrassende...

‘Gourmetten is bezig met comeback’

‘Gourmetten is bezig met comeback’

Gourmetten is bezig met een comeback. Vooral onder jongeren tot 34 jaar is het een populaire bezigheid.Dit stelt de Vereniging van Keurslagers op basis van het Gourmetiquette-onderzoek, waarbij de etiquette van het gourmetten onder de loep is genomen. Het onderzoek is uitgevoerd door Multiscope onder ruim 1.000 Nederlanders. 15 procent gourmet zo vaak...