kalkoen

Lees ook
Vogelgriep in Hekendorp zelfde type als in Duitsland

Vogelgriep in Hekendorp zelfde type als in Duitsland

De vogelgriep die is vastgesteld op een pluimveebedrijf in Hekendorp, van het type H5N8, heeft directe gevolgen voor de verwerkende industrie. De variant is dezelfde hetzelfde type dat vorige week in het noordoosten van Duitsland werd aangetroffen op een kalkoenenbedrijf bij Greifswald, meldt het ministerie van Economische Zaken.Omdat het om een hoogpathogene...

Lamsvlees blijkt vaak kalkoen

Lamsvlees blijkt vaak kalkoen

Goedkoop lamsvlees blijkt vaak kalkoenvlees te zijn. De kiloprijs is dan ongeveer €5. Dat is drie keer zo goedkoop als een kilo echt lamsvlees van de islamitische slager. Overigens kost een kilo echt lamsvlees bij bekende supermarkten vaak meer dan €25.Deze opzienbarende conclusies trok het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde in de uitzending...

KNS zeer ontstemd door lamsvleesaffaire

KNS zeer ontstemd door lamsvleesaffaire

De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is zeer ontstemd over het beeld dat door het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde werd geschetst van slagers. Donderdag 16 april toonde het programma aan dat spotgoedkoop ‘lamsvlees’ in werkelijkheid regelmatig kalkoenvlees is.‘Het beeld dat wordt neergezet van de slager is niet het beeld zoals...

NVWA stort zich op kalkoenzaak

NVWA stort zich op kalkoenzaak

De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) is een onderzoek gestart om na te gaan of slagers structureel goedkoop kalkoenvlees als lamsvlees verkopen.Aanleiding voor het onderzoek zijn volgens de voedselwaakhond twee eerdere constateringen van fraude met kalkoenvlees bij slagers. Uit een steekproef van het KRO-televisieprogramma Keuringsdienst...

AH komt met duurzamere kalkoen

AH komt met duurzamere kalkoen

Albert Heijn vervangt alle kalkoen in het verse vleesschap halverwege oktober door een duurzamere soort kalkoen. Vanaf eind maart 2017 geldt dat ook voor alle vleeswaren met kalkoen.De operatie lijkt vergelijkbaar met die rondom kip die eerder is uitgevoerd en die leidde tot de introductie van de ‘nieuwe AH kip’. Zo is er dus binnenkort ‘de nieuwe Albert...

Kalkoenhouders boos op Albert Heijn

Kalkoenhouders boos op Albert Heijn

Nederlandse kalkoenhouders zijn boos op Albert Heijn. Zij voelen zich door de marktleider in de hoek gezet als milieu-onvriendelijk.Dat zegt Marco Schrotenboer in een vraaggesprek met het vakblad Boerderij. Schrotenboer is vicevoorzitter van de kalkoentak van vakorganisatie LTO/NOP en bestuurslid van afzetorganisatie BAV. Albert Heijn kondigde in samenspraak...

Kip en kalkoen verslaan varken en rund

Kip en kalkoen verslaan varken en rund

Voor het eerst is de omzet van gevogelte groter dan de omzet van rundvlees en varkensvlees afzonderlijk. Het komt door de groei van kip. Dit blijkt uit cijfers van IRI.Over de eerste 36 weken van dit jaar is de omzet van gevogelte bij de gezamenlijke Nederlandse supermarkten, inclusief de discounters Aldi en Lidl, €544,1 miljoen. Gevogelte Dat betekent...

Dier&Recht en Varkens in Nood zoeken klokkenluiders

Dier&Recht en Varkens in Nood zoeken klokkenluiders

Dier&Recht en Varkens in Nood zijn op zoek naar klokkenluiders in de Nederlandse slachterijbranche. Reden daarvoor is, dat de dierenwelzijnsorganisaties het 'onwaarschijnlijk' noemen dat misstanden als die in het slachthuis in het Belgische Tielt, niet voorkomen in Nederland.'Er is grote ophef ontstaan over de mishandeling van varkens in een Belgische...

Wakker Dier: 'Supermarkten stappen over op sterkalkoen'

Wakker Dier: 'Supermarkten stappen over op sterkalkoen'

Zes supermarkten verkopen deze kerstdagen uitsluitend kalkoen met een dierenwelzijnskeurmerk. Dat meldt Wakker Dier. De supers geven daarmee gehoor aan de oproep van de dierenwelzijnsorganisatie, om te stoppen met plofkalkoen. De keurmerkkalkoen vervangt de plofkalkoen.Wakker Dier is verheugd over het voornemen van de supermarkten. 'Één Beter Leven-ster...

Laatste plofkalkoen uit het schap

Laatste plofkalkoen uit het schap

Lidl verkoopt volgend jaar Kerst geen plofkalkoen meer. Dat zegt de supermarktketen toe aan Wakker Dier. Lidl is de enige supermarkt die nog plofkalkoen in het schap heeft liggen. Wakker Dier is blij met de stap. 'Lidl neemt dit kalkoenenleed eindelijk serieus. Kerst 2019 is weer een stapje diervriendelijker', aldus Anne Hilhorst van Wakker Dier.Het...