jord althuizen

Lees ook
Frank Hendriks en Erik Petersen winnen Grillmasters

Frank Hendriks en Erik Petersen winnen Grillmasters

Frank Hendriks, eigenaar van de Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal en Erik Petersen, kok van het Proeflokaal uit Hengelo mogen zich een jaar lang de beste barbecueërs van Nederland noemen. Ze zijn de winnaars van het tv-programma Grillmasters 2016 op RTL 4.Tijdens de opnames haalden de Hengeloërs alles uit de kast om de beste barbecueërs van het land...

Trends

Je hoort het zo vaak: ‘Trends, je moet er op inspelen’, ‘Trends, dit zijn kansen’, het klinkt zo makkelijk, maar hoe vind je die trends? We zijn allemaal druk aan het werk in onze mooie winkels met de beste producten. Ik hoor u denken: ‘We moeten al zoveel, dus als we om 18.00 uur na een lange dag de winkel dicht doen, moeten we ook nog eens achter trends aan...’Online en op social media kun je tegenwoordig al veel trends vinden. Dit is een makkelijke manier om jezelf op de hoogte te stellen van wat er speelt, zoals op foodgebied, maar ook van ontwikkelingen in het nationale en internationale...

Jord Althuizen lanceert boek: Winter bbq

Jord Althuizen lanceert boek: Winter bbq

Geen koude vingers aankomende winter, met het nieuwe boek van Jord Althuizen dat dit najaar verschijnt. In zijn vierde boek deelt Althuizen winterse recepten voor op de barbecue; zoals home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersport favourites.‘Bij de winter denken de meeste mensen niet direct aan bbq’en. Met dit boek laat ik zien dat dit...

Vion introduceert BBQ Star in samenwerking met Jord Althuizen

Vion introduceert BBQ Star in samenwerking met Jord Althuizen

Vion speelt in op de trend groot vlees op de barbecue in samenwerking met Jord Althuizen. De vleesverwerker brengt een nieuw barbecue-assortiment op de markt: BBQ Star. Met BBQ Star leggen liefhebbers een mooi stuk vlees op de grill, met bijpassende kruidenrubs die ‘s lands bekendste BBQ-master Jord Althuizen speciaal voor het nieuwe merk ontwikkelde....

Jord Althuizen standhouder in Foodhallen Den Haag

Jord Althuizen standhouder in Foodhallen Den Haag

Na Amsterdam en Rotterdam opent dit najaar de derde locatie van de indoor foodmarket de Foodhallen Den Haag in Winkelhof Haagse Bluf. Onder de 11 vaste stands onder meer de Smokey Goodness Burgers van Jord Althuizen en Vietnamees en Israëlisch streetfood.De nieuwe Foodhallen Den Haag is de derde locatie van het concept. Eerder opende al Foodhallen Amsterdam...

Barbecuekoning Jord Althuizen werkt met de heyde hoeve

Barbecuekoning Jord Althuizen werkt met de heyde hoeve

Barbecuekoning en ’pyro-culinair avonturier’ Jord Althuizen werkt al jarenlang met varkensvlees van de Brabantse boerencoöperatie Heyde Hoeve, die wordt geleid door Tiny Schepers. “Hij is de expert in het grootbrengen van vlees, ik in het bereiden en opeten ervan.”

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Het afgelopen jaar was zakelijk gezien desastreus voor Jord Althuizen. Zijn vijf restaurants (waaronder Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen), workshops, festivals: het stond – en staat – allemaal nagenoeg stil. Jord zelf dan weer niet: hij werkte hard aan zijn nieuwe Smokey Goodness-boek: Lowlands BBQ.

100.000 verkochte exemplaren van Smokey Goodness van Jord Althuizen

100.000 verkochte exemplaren van Smokey Goodness van Jord Althuizen

Er zijn 100.000 exemplaren verkocht van Smokey Goodness – het ultieme BBQ boek, het eerste boek van Jord Althuizen. Reden voor zijn uitgever Kosmos om hem in het zonnetje te zetten en een award te geven.

NextDeli werkt samen met Jord Althuizen

NextDeli werkt samen met Jord Althuizen

Next Deli werkt samen met Smokey Goodness van Jord Althuizen. Hierdoor zijn onder andere de boeken, de rubs en sauzen van Smokey Goodness verkrijgbaar via het e-commerce platform voor versspeciaalzaken.

Black Smoke 2 - Fire, Ice & BBQ Attitude

Black Smoke 2 - Fire, Ice & BBQ Attitude

Er komt geen einde aan de reeks bbq-boeken van Jord Althuizen. Deze nieuwste maakte hij samen met Kasper Stuart. In dit tweede kookboek van de Black Smoke restaurants vind je niet alleen de allernieuwste, stoerste gerechten van dit bbq-restaurant in Rotterdam en Antwerpen om zelf op het vuur uit te proberen, maar ook de coolste cocktails en sterkste...