Hamburger

Lees ook
Container met hamburgers voor Nederland gestolen

Container met hamburgers voor Nederland gestolen

In de Amerikaanse staat New Jersey is dinsdagochtend vroeg een container vol hamburgers gestolen. Het vlees met een totale waarde van ruim 75.000 euro was bestemd voor Nederland.De gekoelde container met 3000 dozen hamburgers werd ontvreemd in de plaats Linden, meldt Nu.nl. Het vlees was eigendom van de Hilton hotelketen. Ze zouden eerst naar Nederland...

'Hamburgerpionier' Herb Lotman overleden

'Hamburgerpionier' Herb Lotman overleden

Een van de drijvende krachten achter het succes van fastfoodketen McDonald's, ondernemer Herb Lotman, is dood. De Amerikaanse vleeshandelaar bedacht eind jaren '60 een techniek die de massaproductie van ingevroren hamburgers mogelijk maakte. Hij overleed deze week op 80-jarige leeftijd aan hartfalen.Dat maakte Keystone Foods, het bedrijf waarvan Lotman...

Rotterdam in rij voor gratis hamburger

Rotterdam in rij voor gratis hamburger

Ter ere van de opening van het eerste filiaal in Nederland deelde Ellis Gourmet Burger afgelopen dinsdag gratis hamburgers uit in Rotterdam. Daar trok massale belangstelling. De wachttijd bedroeg een half uur.Ellis Gourmet Burger is al twee jaar lang een begrip in België. Met zeven vestigingen bij onze zuiderburen timmert deze keten aan de weg. Met...

Enkco versterkt slagkracht met Stephan Harberink

Enkco versterkt slagkracht met Stephan Harberink

Stephan Harberink is per maandag 6 juli in dienst getreden bij Enkco BV, één van de Enkco Foodgroup-bedrijven, in de functie van accountmanager/productontwikkelaar.Harberink was hiervoor werkzaam bij Epos Specerijen in de functie van accountmanager retail/industrie. In deze functie bedacht en verkocht hij totaalconcepten voor vlees en vis. Deze aanstelling...

'Vernoem hamburger naar lokale held'

'Vernoem hamburger naar lokale held'

Hamburgers zijn een trend. Naast puur rundvlees worden ook steeds meer hamburgers van andere vleessoorten en vegetarische varianten aangeboden. Met salades, dressings, toppings en broodjes zijn verrassende en aansprekende gerechten te maken waarmee lunchroomhouders zich kunnen onderscheiden.Hamburgers zijn op dit moment helemaal hot, zegt Yvonne Schollaardt, marketingmanager...

Google wil in plantaardige burgers

Google wil in plantaardige burgers

Google heeft een bod gedaan op hamburgerbedrijf Impossible Foods.Dit maakte The Information bekend op basis van de informatie van anonieme bronnen. Impossible Foods richt zich op duurzame burgers, die voornamelijk bestaan uit plantaardige ingrediënten. Volgens bronnen heeft Google zo’n 200 tot 300 miljoen euro over voor het bedrijf. Impossible Foods...

Slagers strijden om de ‘Ideale Hamburger’ bij restaurant Kelly’s

Slagers strijden om de ‘Ideale Hamburger’ bij restaurant Kelly’s

Twaalf gerenommeerde slagers uit Nederland gaan woensdag 26 augustus de strijd aan om de meest 'Ideale Hamburger' te maken. Restaurant Kelly's in Wageningen in samenwerking met Heijdra Vleesvee van Anita en Edwin Heijdra organiseren de wedstrijd.Bij restaurant Kelly’s zullen de gerenommeerde slagers van Nederland strijden om de eer, wie heeft het recept...

Salomon FoodWorld introduceert nieuwe burgers

Salomon FoodWorld introduceert nieuwe burgers

Salomon FoodWorld, voorheen Vion Foodservice, heeft in de afgelopen 35 jaar meer dan 5 miljard burgers geproduceerd. De marktleider introduceert een aantal nieuwe producten: de Homestyle Angus Burger, de Quick & Easy Burger en een variant van de Sunny Veggie Burger.Salomon FoodWorld lanceerde in 2012 een hamburger met een huisgemaakt uiterlijk: de Homestyle...

Hamburger van kweekvlees bij de snackbar

Hamburger van kweekvlees bij de snackbar

Een in het laboratorium gemaakte hamburger van kweekvlees maakt een volgende stap voor verkoop aan snackbars.‘We zijn een bedrijf aan het opzetten om de productie op te schalen en uiteindelijk goedkeuring te krijgen van de Voedsel- en Warenautoriteit’, zegt professor Mark Post tegen BNR. Mosa Meat gaat het bedrijf heten. ‘Uiteindelijk moeten we heel...

Horecava: Iveau Burgers & Wijnbar Arnhem wint Lekkerste Hamburger Finest

Horecava: Iveau Burgers & Wijnbar Arnhem wint Lekkerste Hamburger Finest

Laurentz Craane van Iveau Burgers & Wijnbar maakt de lekkerste hamburger in de categorie finest. De Arnhemse chef liet 16 tegenstanders achter zich met zijn Ere Burger tijdens de wedstrijd Lekkerste Hamburger Finest op de Horecava 2016.De Ereburger won met afstand de wedstrijd en werd door de jury geroemd om de smaak en de samenstelling. Het vlees dat...