gezondheid

Lees ook
'Geen zware arbeid meer op latere leeftijd'

'Geen zware arbeid meer op latere leeftijd'

Wie na z'n vijftigste een fysiek zwaar beroep uitoefent, zoals slager, kan zich beter laten omscholen. Hiermee voorkom je dat de dagelijkse arbeid zoveel schade toebrengt dat je niet meer kunt werken.Dat blijkt uit onderzoek door gezondheidseconoom Bastian Ravesteijn naar het effect van beleid op de gezondheidsverschillen tussen arm en rijk. Hij promoveert...

‘Overdaad aan suiker moet aangepakt worden’

‘Overdaad aan suiker moet aangepakt worden’

Voedselwaakhond foodwatch vindt dat de overheid meer doet om ‘de overdaad aan suiker in producten’ aan te pakken. ‘Minister Edith Schippers van Volksgezondheid moet haar naïeve geloof in zelfregulering loslaten, de voedingsindustrie waakt niet over de gezondheid van de consument’, aldus Sjoerd van de Wouw, campaigner bij foodwatch.‘De voedingsindustrie...

31 procent niet bang voor hamburger rosé

31 procent niet bang voor hamburger rosé

31 procent van de Nederlanders is het oneens met de stelling dat je van een hamburger die van binnen nog rosé is, ziek kunt worden. Onterecht, zegt het Voedingscentrum wil waarschuwen voor de verhoogde kans op een voedselinfectie.Kun je ziek worden als je een hamburger rosé eet? 31 procent van de Nederlanders denkt van niet. Dat is een probleem, zegt...

Hoogleraar: 'Vlees past in gevarieerd en gezond dieet'

Hoogleraar: 'Vlees past in gevarieerd en gezond dieet'

'We draven echt door.' Dat zegt Aalt Bast, hoogleraar Humane Toxicologie van de Universiteit Maastricht, in De Volkskrant over de wijze waarop vlees en vleesproducten anno 2017 worden bekeken. 'De gevaren van vlees eten worden overdreven.'Vlees of een beetje vlees past volgens Aalt Bast 'wel degelijk in een gevarieerd en gezond dieet'. De hoogleraar Humane...

NVWA: geen besmet vlees Brazilië in ons land

NVWA: geen besmet vlees Brazilië in ons land

Voedseltoezichthouder NVWA heeft geen aanwijzingen dat er besmet Braziliaans vlees, waar mensen ziek van kunnen worden, op de Nederlandse markt is beland. 'Er is geen reden om mensen nu te waarschuwen', zegt een woordvoerder van de Nederlandse Voedsel en -Warenautoriteit dinsdag.Vorige week kwam een groot Braziliaanse vleesschandaal aan het licht. Vleesverwerkende...

Slagers goed voorbeeld voor mager gehakt

Slagers goed voorbeeld voor mager gehakt

De Consumentenbond onderzocht onlangs het vetgehalte van 59 soorten rundergehakt en half-om-half gehakt bij supermarkten en slagers. Opvallend is dat het ‘gewone’ gehakt van de 10 onderzochte slagers gemiddeld een stuk minder vet is dan het gehakt van de supermarkten. De slagers geven daarmee het goede voorbeeld en laten zien dat gehakt ook minder vet...

Vleeseters zijn gelukkiger en gezonder

Vleeseters zijn gelukkiger en gezonder

Onderzoekers van de medische universiteit van Graz (Oostenrijk) hebben aangetoond dat vleeseters gelukkiger en gezonder zijn. Dit is gebleken uit onderzoek onder 1320 personen.De onderzoekers hebben gekeken naar het dieet van de proefpersonen, hun gezondheid en levensstijl. De uitkomst van het onderzoek pakt positief uit voor vleeseters, schrijft platform...

Horecava – zout van de kaart bij KHN en Nierstichting

Horecava – zout van de kaart bij KHN en Nierstichting

Samen met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) organiseerde de Nierstichting de kick-off van het smaakvolle event: de Nierstichting Restaurant Driedaagse. Op vakbeurs Horecava liet Menno Post, chef-kok en eigenaar van 2-sterren restaurant De Bokkedoorns, de aanwezigen proeven hoe smaakvol eten met minder zout is.Met de kick-off willen de Nierstichting...

Onderzoek naar relatie voedsel en Alzheimer 

Onderzoek naar relatie voedsel en Alzheimer 

Top bv en Wageningen UR hebben een uitgebreide literatuurstudie verricht naar voedsel en levensstijl in relatie met Alzheimer. De literatuurstudie is het uitgangspunt voor een groot praktijkonderzoek.Het praktijkonderzoek van WUR en Top bv naar de relatie tussen voedsel, levensstijl en Alzheimer gaat in de loop van 2018 van start en duurt naar verwachting...

Nog steeds te veel suiker en zout in eten

Nog steeds te veel suiker en zout in eten

Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.Met de huidige afspraken worden er slechts 'kleine stappen gezet' om de dagelijkse inname van zout en suiker te verlagen. Nederlanders consumeren...