gevogelte

Lees ook
AH bant reguliere kip uit schap

AH bant reguliere kip uit schap

Alle reguliere kip is eind 2015 bij Albert Heijn uit het schap. Dan ligt er alleen nog biologische kip, scharrelkip of Hollandse kip in de winkels..Pluimveebedrijf Plukon, dat het vlees levert aan AH, gaf aan dat er tot nu toe zo'n 30 boerenbedrijven zijn overgeschakeld op Hollandse Kip en dat er 80 nodig zijn. Daarmee ligt de invoering op schema...

Pluimveeslachterijen kunnen weer opstarten

Pluimveeslachterijen kunnen weer opstarten

De twee pluimveeslachthuizen in het vogelgriepgebied rond Biddinghuizen kunnen hun bedrijf onder voorwaarden weer opstarten, maakte het ministerie van Economische Zaken dinsdag bekend.Zo kan alleen pluimvee van buiten het vogelgriepgebied via een aangewezen route worden aangevoerd. Ook moeten dieren nog dezelfde dag worden geslacht. De legpluimveebedrijven...

Bitterballen en kroketten van overschot aan ganzenvlees

Bitterballen en kroketten van overschot aan ganzenvlees

'Ontstaan uit voorliefde voor het smakelijke stukje vlees en het gebrek aan afzetmarkt voor de Hollandse gans, heeft Raaskal Foodcreators een bijzondere en smakelijke snacklijn ontwikkeld op basis van 100 procent Hollands ganzenvlees', aldus Sjoerd Henstra van Raaskal.De bitterballen en kroketten zijn goed gevuld met vlees, 'want gans is er genoeg'....

Stijgende vraag naar producten van kip en wild

Stijgende vraag naar producten van kip en wild

Doordat het barbecueën steeds vaker in het najaar en in de winter wordt voortgezet, wordt wild op de barbecue een steeds populairder product. Daarnaast wordt wild op steeds meer momenten van de dag genuttigd. Niet alleen als vleesgerecht, maar ook op brood, als amuse, of als snack. Ook voor slagers biedt wild allerlei kansen. ‘Door de veelzijdigheid...

Wakker Dier voert actie tegen staleend

Wakker Dier voert actie tegen staleend

Actiegroep Wakker Dier vraagt aandacht voor de zogenoemde staleenden zoals die nog bij enkele supermarktketens worden verkocht. Wakker dier wil dat AH, Aldi en Lidl dit assortiment uit de schappen halen.‘Het is stuitend dat deze drie supers de feestdagen vieren over de rug van dit eendenleed’, stelt de actiegroep. Wakker Dier voert al jaren campagne...

Ook Albert Heijn stopt met staleend

Ook Albert Heijn stopt met staleend

Albert Heijn zegt als laatste grote supermarktketen toe definitief te stoppen met de verkoop van staleend. De marktleider belooft volgend jaar Kerst staleend-vrij te zijnWakker Dier is blij met de omschakeling, maar waarschuwt dat staleend de komende feestdagen nog niet uit de schappen is. 'Voorkom eendenleed op je bord; ga voor de vrije-uitloop eend',...

Laatste plofkalkoen uit het schap

Laatste plofkalkoen uit het schap

Lidl verkoopt volgend jaar Kerst geen plofkalkoen meer. Dat zegt de supermarktketen toe aan Wakker Dier. Lidl is de enige supermarkt die nog plofkalkoen in het schap heeft liggen. Wakker Dier is blij met de stap. 'Lidl neemt dit kalkoenenleed eindelijk serieus. Kerst 2019 is weer een stapje diervriendelijker', aldus Anne Hilhorst van Wakker Dier.Het...

Plukon koopt Spaanse Grupo VMR

Plukon koopt Spaanse Grupo VMR

Pluimveeverwerker Plukon koopt zijn Spaanse branchegenoot VMR. Een paar weken geleden werd ook al bekend dat Plukon het bedrijf Fresh Care Convenience uit Dronten overneemt.Dit laat Plukon, een van Europa’s grootste spelers op het gebied van gevogelte, weten in een persbericht. Zesde thuisland 'De overname van VMR past bij de Europese ambitie van Plukon...

Marel neemt fabrikant verwerkingssystemen eendenindustrie over

Marel neemt fabrikant verwerkingssystemen eendenindustrie over

Marel kondigt de overname aan van PMJ, een wereldwijde leverancier van geavanceerde verwerkingssystemen voor de eendenindustrie. Samen versterken de twee bedrijven hun positie om verder te groeien en een meerwaarde te bieden voor zowel huidige als toekomstige klanten.Poultry Machinery Joosten B.V. heeft veertig medewerkers en is gevestigd in Opmeer....

CO2-tekort bedreigt Britse vleesindustrie

CO2-tekort bedreigt Britse vleesindustrie

Door de stillegging van twee Britse kunstmestfabrieken dreigt er in het land een tekort aan CO­2, waardoor dieren in het slachthuis niet meer bedwelmd kunnen worden. De Britse vereniging van vleesverwerkers trekt aan de bel. Door de hoge gasprijzen in Europe heeft kunstmestproducent CF Industries besloten alle twee zijn Britste fabrieken, in Billingham...