Franny van Linschoten

Lees ook
Het tasjesdilemma

Het tasjesdilemma

Zojuist had ik een gesprekje over de hoeveelheid gegevens die je kunt aflezen aan het al dan niet meenemen van een eigen boodschappentas.Er zijn mooie, veel te grote, lelijke, vieze en schone exemplaren. En ook verkreukelde, veel gebruikte en fris gewassen tasjes. De manier waarop we met onze boodschappentas omgaan, geeft heel veel persoonlijke informatie...

Maak het je digitaal makkelijk

Maak het je digitaal makkelijk

Terugkijkend op het afgelopen jaar maak ik graag mijn persoonlijke balans op. Wat ging er goed, wat kan er beter?Zo ben ik altijd op zoek naar handige hulpmiddelen om mijn administratieve en planningtaken wat prettiger te maken. Mijn conclusie was dat er drie uitspringen die ik graag met jullie wil delen. Ten eerste maak ik gebruik van een overzichtelijk...

‘Als iets lekker is, dan verkoopt het zichzelf’

‘Als iets lekker is, dan verkoopt het zichzelf’

Zoals jullie waarschijnlijk al weten, leiden Hubert en ik een ambachtelijke slagerij waarin we zoveel mogelijk producten zelf maken. Uitgangspunt daarbij is dat onze producten vooral lekker(der) moeten zijn.De vleeswarenverkoop is een belangrijke pijler onder ons bedrijf. Elke dag liggen er zo’n zestig soorten voorgesneden gepresenteerd in onze toonbank....

Mijmertijd

Mijmertijd

Tijdens onze vakantie in Spanje proberen we naast bijkomen en uitrusten van weer een veelbewogen jaar, de tijd te nemen voor bezinning en inspiratie. In de meest uiteenlopende bedrijven zijn er dingen die ons opvallen. Een schat van een meisje achter een counter, tegenover haar collega, die onze tafel bedient en duidelijk haar dag niet heeft.We wandelen...

Eindejaarsvoorbereiding

Eindejaarsvoorbereiding

Met het invullen van mijn agenda kwam ik erachter dat de maand november aardig volgepland was. Enthousiast als ik ben, heb ik op elke uitnodiging gereageerd met: ‘Ja hoor, wij komen!’ Te beginnen met de Slavakto op 5 en 6 november. Twee dagen vol ambacht, creativiteit , wedstrijden en uiteraard het ontmoeten van collega’s en vakgenoten op de feestborrel...

Worsteling of keuze?

Worsteling of keuze?

Het is bijna niet meer leuk om de krant open te slaan of om op social media te chatten. Waar ik me vorig jaar nog verwonderde over de stille opmars van vega en vegan, is er op dit moment echt een nieuw tijdperk aangebroken waarin iedereen een schuldgevoel lijkt te worden aangepraat.Steeds vaker moeten mensen zich verantwoorden voor hun ecologische voetstap...

Eendracht maakt macht

Eendracht maakt macht

Dat slagers creatief zijn, wist ik al van de vele vakwedstrijden die worden gehouden. ‘Hoe komen ze erop?’, denk ik dan, als er weer eens een prachtig nieuw product wordt gepresenteerd.Dat elk probleem ook kansen biedt, zie ik steeds meer om ons heen. Met dank aan de coronacrisis heb ik heel mooie initiatieven zien ontwikkelen. Snel anticiperen en onze...

Mijn missie achter de schermen

Mijn missie achter de schermen

In ieder nummer van Vleesmagazine schrijven twee columnisten over één onderwerp, vanuit hun eigen expertise en ervaring. Josja Haagsma en Franny van Linschoten buigen zich dit keer over het thema automatisering.